怎麼做好吃的葡萄乾馬芬蛋糕

　　葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。你想知道好吃的葡萄乾蛋糕是如何做的嗎?現在，小編來告訴你葡萄乾馬芬蛋糕的好吃做法。

　　製作葡萄乾馬芬蛋糕的準備材料

　　葡萄乾馬芬蛋糕製作過程的步驟

　　1.準備原材料：麵粉、細砂糖、玉米油、牛奶、雞蛋、鹽、無鋁泡打粉、葡萄乾。

　　2.玉米油裡調入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻，攪拌好的狀態是看不到細砂糖。

　　3.再敲入兩顆雞蛋。將蛋液同油、糖攪拌均勻。

　　4.調入牛奶繼續攪拌均勻。

　　5.調入葡萄乾，再次攪拌均勻。

　　6.將稱好的麵粉、泡打粉過一下細篩，然後倒入牛奶蛋液裡。

　　7.將麵糊攪拌均勻。不要過度攪拌，無干粉狀態即可。將麵糊裝進烘烤紙杯裡。

　　8.烤箱上下火180度預熱。

　　9.烤箱預熱完畢，將紙杯放入烤箱中層，烘烤20分鐘。

　　10.烘烤完畢後，將馬芬蛋糕取出即可。

　　葡萄乾的營養成分

　　據測定，每一百克葡萄乾含有熱量***千卡*** 341、硫胺素***毫克*** 0.09 、鈣***毫克*** 52、蛋白質***克*** 2.5、核黃素***毫克*** 0.8、鎂***毫克*** 45、脂肪***克*** 2.4、煙酸***毫克*** 0.6、鐵***毫克*** 9.1、碳水化合物***克*** 81.8、維生素C***毫克*** 5、錳***毫克*** 0.39、膳食纖維***克*** 1.6、維生素E***毫克*** 0.5、鋅***毫克*** 0.18、維生素A***微克*** 0.8、膽固醇***毫克*** 0.3、銅***毫克*** 0.48、胡蘿蔔素***微克*** 2.1、鉀***毫克*** 995、磷***毫克*** 90、視黃醇當量***微克*** 11.6 、鈉***毫克*** 19.1、 硒***微克*** 2.74。

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