芭比泡泡浴蛋糕要怎麼做

　　蛋糕可以用來解饞，這點大家都贊同吧，這也是蛋糕最大的魅力。你想知道好吃的芭比蛋糕是如何做的嗎?今天，小編為大家推薦的芭比泡泡浴蛋糕做法。

　　芭比泡泡浴蛋糕的食材準備

　　芭比泡泡浴蛋糕的具體做法步驟

　　1.六寸戚風分成兩片;

　　2.其中一片開個小洞，方便放用保鮮膜包好的娃娃啊;

　　3.芒果取肉;

　　4.淡奶油加糖打發，可裱花的程度就可以了，當然過了也影響不大;

　　5.蛋糕片放一塊在底下，抹上奶油，鋪上芒果肉;

　　6.再抹一點奶油，然後把另一塊蛋糕片蓋上去，放上娃娃;

　　7.再用奶油把蛋糕抹勻，抹不平也沒關係啊;

　　8.留起少許奶油，餘下的奶油加入兩滴紅色食用色素;

　　9.拌勻;

　　10.然後裝入裱花袋;

　　11.前面剪個小口，寧小勿大，可以調整;擠啊擠，擠滿蛋糕表面;

　　蛋糕按面胚的分類

　　1、海綿蛋糕***SpongeCake*** 主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可儲存3天,夏季可儲存1天.最好低溫冷藏。

　　2、戚風蛋糕***ChiffonCake*** 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃鬚分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可儲存3天,夏季可儲存1天.最好低溫冷藏.

　　3、布丁蛋糕 主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可儲存3-5天.

　　4、慕思蛋糕 是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高階蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可儲存3-5天.

　　5、天使蛋糕***AngelFood Cake*** 屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為“天使蛋糕”。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可儲存3天,夏季可儲存1天.最好低溫冷藏.

　　6、芝士蛋糕***CheeseCake*** 主要是採用多量的乳酪做成的高階蛋糕。是現今高階蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.