紅蘿蔔燉排骨湯的家常做法步驟
美國一項針對芝加哥地區經常食用紅蘿蔔的族群研究發現,500人中僅發現2例肺癌,而不常吃紅蘿蔔的族群罹癌機率則是前者的7倍。你想自己動手做紅蘿蔔燉排骨湯嗎?下面是小編給大家整理。
紅蘿蔔燉排骨湯的食材準備
紅蘿蔔燉排骨湯的具體做法步驟
1.排骨先用水煮開一下,倒掉水,用清水洗淨,重新下水煮,大火煮開後,調中火
2.黑木耳提前泡發
3.紅蘿蔔切成塊,紅棗提前泡,黑木耳撕成塊
4.排骨燉差不多燉半個多小時,下紅蘿蔔
5.加紅棗,中火煮20分鐘後
6.加入黑木耳
7.大火煮開後調中火煮15分鐘
8.加入適量的鹽,少量味精和切好的蔥段和香菜
9.一道有營養的湯就出鍋了 步驟簡單,味道很好哦,也很有營養
紅蘿蔔簡介
紅蘿蔔為半耐寒性蔬菜,發芽適宜溫度為20-25℃,生長適宜溫度為晝18-23℃,夜溫13-18℃,溫度過高、過低均對生長不利,紅蘿蔔根系發達,因此,深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質壤土,PH5-8較為適宜。要求土壤溼度為土壤最大持水量的60-80%,若生長前期水分過多,地上部分生長過旺,會影響肉質根膨大生長;若生長後期水分不足,則直根不能充分膨大,致使產量降低。過於粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都會妨礙肉質根的正常生長,產生畸形根。
紅蘿蔔原產亞洲西部,阿富汗是紫色紅蘿蔔最早培植地,栽培歷史是2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國,此時,紅蘿蔔在中國發展成長根形,日本在16世紀從中國引入,有紅紅蘿蔔、黃紅蘿蔔之分。紅蘿蔔即稱紅蘿蔔,日本人稱人蔘。
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