作文學做菜的經歷

　　做菜看起來容易但是要把飯菜做好可不簡單，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　第一次學做什麼事，都會給人留下很好的印象不是嗎?對於平時不會做飯的我，一直期待著可以做飯的機會.終於，那一天來臨了!

　　這天，爸爸去上班，媽媽也不在家.於是，我決定當一次小廚師，炒一盤菜讓他們對我刮目相看.我拿來一本小菜譜，找了老半天，終於找到了一道菜食-清炒蝦仁.因此，便準備好了用料，開始了我的炒菜行動.首先，我將蝦仁清洗乾淨，在漏網中充分瀝乾水分，再放入碗中，加精鹽***1\2茶匙，3克***撒入澱粉拌勻，使蝦仁上下均勻地掛上澱粉漿.接著，在小碗中調入雞湯***或清水***，料酒，雞精和鹽***1\2茶匙，3克***拌成調味汁.然後，實行第三步-開鍋.我倒了一點油，不料，油一進鍋便跳起了舞，有的甚至跳到了我的手上.剎那間，我手上長起了一個小泡泡.我心想:還是算了吧，炒菜好難啊!這時，我想起了爸爸說過的:失敗乃成功之母，陽光總在風雨後.於是， 我便堅持到底，調大火侯，放入青豆稍煸炒，加入新鮮的蝦仁，倒入開好的汁，大概均勻的翻炒了30分鐘，一陣撲鼻而來的菜香味便瀰漫了整個家.

　　爸，媽回家之後，看見桌上已炒完的菜，豎起大拇指，誇獎了我一番.

　　雖然這是我第一次炒菜，即使美中不足但我也，從中體會到了:不經歷風雨，怎會有有彩虹的深刻道理!

　　 篇2

　　奶奶每次做飯都是非常好吃，應該算是高手了，我決定和奶奶學做飯。

　　星期天中午，奶奶正要做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。我跑過去讓奶奶教我做米飯和西紅柿炒雞蛋這道菜。奶奶說：“好。”我們就開始做了，奶奶說：“首先把米放到一個盆子裡，然後在盆子裡放滿水把它放到電飯煲裡，把開關開啟，過一會米飯就好了。”我開始照奶奶說的去辦。過了一會米飯好了，我正想把他呈出來，這是奶奶說：“還不能呈。”我問：“為什麼?”奶奶說：“如果現在呈上來，一會吃的時候就涼了。”我說：“知道了，奶奶。”我把勺子放到了桌子上。然後，奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。我想西紅柿炒雞蛋一定有西紅柿和雞蛋，我開啟冰箱拿了一個西紅柿和一個雞蛋。奶奶說：“拿一個是不夠的。”他又從冰箱裡拿出了兩個西紅柿和雞蛋，奶奶讓我把雞蛋打到碗裡拌勻，然後把西紅柿洗乾淨切成塊型放到一邊備用。把鍋裡放上油，加熱到快冒煙的時候，把雞蛋炒熟呈出來放到一邊，讓後再把鍋裡放上油，再把西紅柿到鍋裡炒熟，最後把西紅柿和雞蛋拌勻，可口西紅柿炒雞蛋和米飯就做好了，我把飯拿去給媽媽吃，媽媽笑著說：“真好吃。”

　　後來，我每天都做西紅柿炒雞蛋，可是爸爸、媽媽都吃膩了，我下定決心要學些其他的菜。

　　 篇3

　　西紅柿含維生素C,雞蛋是高蛋白食品，兩者混合營養價值非常豐富。所以今天我跟媽媽學做西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱裡拿出來了一個西紅柿，兩個雞蛋，並把西紅柿洗乾淨。然後，儘管媽媽一再囑咐我，要像切西瓜一樣把西紅柿切成細長條，但由於技術不佳，我還是把西紅柿切成了一個個塊狀的小丁。接著，我把兩個雞蛋一碰，將蛋殼中間的裂縫掰開。由於失誤，粘稠的蛋清和金燦燦的蛋黃便從蛋殼中滑落了下來，弄得我滿手都是雞蛋，要洗一下手才能完成接下來的步驟。

　　把雞蛋攪拌均勻，加鹽後，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了後，我先將雞蛋到進鍋裡，進行翻炒，使它變成固體。然後，我把雞蛋從鍋裡倒了出來，在鍋裡放入西紅柿。在西紅柿炒熟後，我往鍋里加入了剛才炒熟的雞蛋，鹽和雞精，翻炒了兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　一道看似如此簡單的菜竟然有這麼多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會令人多麼勞累啊!我以後一定要多幫媽媽幹些家務，以免她這麼勞累。