羊肉炒玉米好吃又好看的做法
羊肉炒玉米做出來的成品還是很好看的,而且羊肉加上玉米一起炒吃起來的口感很好,在羊肉中還夾著一些黃色的玉米,十分好看哦。想要了解更多羊肉炒玉米的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作羊肉炒玉米的食材
羊肉炒玉米好吃又好看的步驟
1.主料:新鮮玉米、羊肉、青紅尖椒輔料:植物油、鹽、生抽、姜、雞精、花椒粉、胡椒粉、香蔥
2.把青紅尖椒洗淨切段,蔥姜洗淨切末,
3.把新鮮玉米瓣成玉米粒,羊肉切丁
4.熱鍋涼油、油肉7成下羊肉丁翻炒出水分出香味
5.加花椒粉翻炒均勻
6.加蔥姜在翻炒均勻
7.加玉米粒、青紅尖椒翻炒一會
8.加鹽、生抽翻炒3分鐘左右,炒到玉米粒熟透
9.加胡椒粉、雞精
10.翻炒均勻即可
羊肉的功效及作用
主食之一
羊肉是中國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。
冬季進補
寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。
適用人群一般人都可以食用,尤其適用於體虛胃寒者。適用量:每餐50克。
虛胖男人
羊肉消脂調查研究指出:中國成人超重率為22.8%,肥胖率為7.1%,其中有不少是屬於虛胖體質。
羊肉溫補
腎虛的男性多表現為腰痠、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀。
腎虛男人的進補原則是:多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物。
羊肉,可補體之虛,補血益腎填精,抵禦寒邪。
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