四物湯燉烏雞的功效與作用及食用方法

　　四物湯的功效還有很多很多，不只是對女性有幫助，那麼四物湯燉烏雞的功效你知道多少呢？四物湯還有什麼功效作用嗎？下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　四物湯燉烏雞的功效

　　熟地：性味屬甘、微溫，作用於心、肝、腎，具有補血滋陰的作用，能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調，與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。

　　當歸：性味屬甘、辛、溫，作用於肝、心、脾。當歸的首要功效就是補血調經、活血止痛，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。

　　白芍：性味酸苦、微寒，作用於肝、脾，具有 滋潤、緩解疼痛，舒肝健脾等作用。《唐本草》說它“益女子血”，現代中醫認為它能夠養血柔肝，對月經不調有著很好的療效。

　　川芎：性味屬辛、溫、作用於肝、膽，具有行氣活血、鎮定安神、祛風溼止痛、舒肝解鬱等作用。既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。

　　四物湯燉烏雞的作用

　　生活中很多女性朋友都會有手腳冰涼的症狀,而喝四物湯就能很好的解決這一問題,同時對於那些健康的人來說喝四物湯對人體的健康也是有很多好處的,可以這麼說長喝四物湯比那些從來不喝四物湯的人看起來要年輕許多。

　　四物湯是婦科補血第一方,我現在配的是加了黨蔘的,這樣可以補血又補氣,還有這次我用的四物湯裡的熟地換為了生地,這樣可以避免出現上火的症狀。 它的作用為:調經止痛、養血疏筋:不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。

　　此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。 滋潤肌膚、防止老化:四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。

　　四物湯燉烏雞的食用方法

　　1、基本四物湯

　　材料：當歸、川芎、白芍、熟地各10克

　　做法：

　　1、把四味藥在涼水裡浸泡半個小時以上，把藥物泡軟，成分容易吸出來。

　　2、泡好後放到鍋裡大火燒開。

　　3、水開了以後，把大火調小。熬製40-50分鐘

　　4、熬好後，可以放些蜂蜜調和味道。

　　2、桃花四物湯

　　桃紅四物湯為調經要方之一，是《玉機微義》轉引的《醫壘元戎》中的一個方子，也稱加味四物湯，桃紅四物湯這一方名始於見《醫宗金鑑》。該方由四物湯加味桃仁、紅花而成，功效為養血活血。現代研究表明，桃紅四物湯具有擴張血管、抗炎、抗疲勞、抗休克、調節免疫功能、降脂、補充微量元素、抗過敏等作用。

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍、桃仁、紅花各 15 克

　　做法：在所有藥材裡先加入適量的酒，再加水煎 煮即可。煮的時候用中等大小的飯碗裝 4 碗水，煮到最後只剩一碗水的量就好了。

　　用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥 材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

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