黑枸杞的營養價值功效作用以及食用方法
General 更新 2024年12月31日
黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。你知道黑枸杞怎麼吃嗎?黑枸杞有哪些營養功效?下面，小編來為你介紹黑枸杞的營養價值和功效作用。
黑枸杞的營養價值
根據權威機構的檢測發現黑枸杞富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素-天然原花青素***OPC***，其OPC含量是藍莓的18倍以上，是迄今為止，發現
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