排骨燉土豆的做法推薦

　　排骨的做法有哪些?怎樣做排骨好吃呢?下面小編整理了排骨燉土豆的做法，一起來了解吧。

　　排骨燉土豆的做法

　　主料： 排骨 土豆 輔料： 西紅柿 調料： 鹽 雞精

　　排骨燉土豆的做法：

　　1.土豆切成滾刀塊，切西紅柿，

　　2、在沸水中焯一下，去除髒東西和腥味，將焯水後的排骨放入高壓鍋中，

　　3、放入土豆塊，放入西紅柿片，調製到燉排骨檔，

　　4、燉好後，放入鹽，放入雞精，再蓋上蓋子，過2、3分鐘就可以裝盤了。

　　排骨燉土豆製作小貼士：

　　1、一定要在沸水中焯一下，這樣排骨更加的乾淨，

　　2、在湯中放入西紅柿，這樣湯的味道更加的鮮美、可口，

　　3、因為湯本身的味道就已經很鮮美了，所以只要用鹽來調製一下，就可以了。

　　排骨燉土豆這道家常菜中土豆有和胃調中，健脾利溼，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少，降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力，解毒消炎，活血消腫，益氣強身，面板溼疹的的作用，上面學習了小編分享了排骨燉土豆的做法，美味有營養。

　　土豆燒肉做法：

　　原料：土豆 · 五花肉

　　配料：蔥末 · 姜 · 蔥

　　調料：水 · 鹽 · 醬油

　　原 料：土豆 五花肉

　　步 驟 1：土豆洗淨，然後刨子去皮。

　　步 驟 3：鍋中水燒開，倒入洗乾淨的肉塊，汆燙3到4分，撇出浮沫，然後撈出肉塊瀝乾水份待用。

　　步 驟 4：鍋中底油，油七層熱，加薑片和蔥白爆香一下，倒入瀝乾水的肉塊煸炒出油，然後加人醬油、精鹽、紹酒翻炒幾下。

　　步 驟 5：倒入土豆塊和肉塊一起翻炒下，再加入清水***以沒過肉塊為度***和2小勺鹽，待沸後轉小火燒30分鐘。

　　步驟 6：最後湯鍋裡的汁差不多的時候，大火收汁，撒點蔥末即可以裝盤了。

　　步驟 2：去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。