冬天吃什麼可以止咳

　　天氣乾燥，天氣寒冷，很多人得了感冒後，出現了咳嗽，一直好不了。那麼，吃什麼食物有利於緩解呢?接下來，小編就和大家分享冬天止咳飲食，希望對大家有幫助!

　　冬天吃什麼食物可以止咳

　　第一種 梨子 大家也許都知道了,秋梨是秋天季上市的最好時節,而梨子又具有生津潤肺,清熱解毒的功效。一些大人和小孩都喜歡用它來煲冰糖水喝,因為它還具有止咳化痰的功能。不管是你用來生吃,或煲糖水。徵對一些肺熱咳嗽,和老年人咳嗽,如支氣管炎等病症。都有比較好的輔助治療，如果再與一些蜂蜜同煮來吃效果會明顯一點。

　　第二種 柑橘 秋天也是柑橘豐收的季節。在秋季吃了些柑橘,人們都感到渾身舒暢。另外還還可以生津止咳，潤肺化痰,利尿等這方面的作用。比較適宜一點像身體較虛弱的人群食用，如果用柑橘來炸成汁的話，對治療肺熱的咳嗽效果現佳。

　　第三種 柑蔗 柑蔗汁多性平,是一種清熱潤躁,和利尿的一種水果。它能起到一個消痰鎮咳的功效。像一些口乾舌躁啊,或津液不足啊,大便乾躁,高燒煩渴等病症。都有一個較好的輔助功能。

　　第四種 柿子 柿子其的藥物功效方面,它的功能是較強大的。不但可以潤肺止咳,咳嗽痰多,虛勞咯血等症,都有很好的治療。

　　第五種, 荸薺 荸薺屬於一種涼性的水果, 治療病症方面,它有著清熱生津,化淡祛痰,涼血解毒的功效。像一些熱性病,像口燥咽乾,乾咳無痰或痰多的症狀,利用它和一些中藥如百合,一起煲水喝,治療的效果更加的明顯。

　　冬天什麼食譜可以止咳

　　止咳川貝水梨粥

　　用料：

　　圓潤米60克，川貝5克，雪梨一個，冰糖適量。

　　做法：

　　1. 川貝用冷水浸泡1小時候取出;圓糯米用冷水浸泡1小時候瀝乾水備用。

　　2. 雪梨洗淨，削去外皮剖開去芯，切片備用。

　　3. 砂鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米和川貝，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可。

　　鹽蒸橙子

　　用料：橙子

　　做法：

　　1. 把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果醋。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

　　2. 把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸騰後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

　　潤肺止咳滑漿

　　用料：花生一匙，雪耳半朵，南杏仁一匙，百合一匙，雪梨半個，水兩碗，冰糖。

　　做法：

　　1. 雪耳泡軟，撕小瓣，雪梨去核籽切小塊。

　　2. 將所有食材洗淨放入豆漿機，加兩碗水。

　　3. 按下“幹豆”鍵。

　　4. 打好了過濾後加冰糖攪拌即可。

　　清咽利肺化痰

　　羅漢果雪梨銀耳羹

　　用料：銀耳十克 雪梨一個 羅漢果三分之一個 清水適量

　　做法：

　　1. 銀耳提前泡發洗淨，撕成小朵。

　　2. 放進高壓鍋，加入適量清水，大火上汽後轉小火，壓三十分鐘，關火自然排氣。

　　3. 羅漢果連皮帶肉分成兩至三份放進茶包袋，視水量多少用二分之一個或三分之一個。

　　4. 開啟高壓鍋，開大火煮沸，加入羅漢果，不用蓋蓋，煮五分鐘。

　　5. 雪梨去皮切成滾刀塊兒。

　　6. 將雪梨塊兒加入鍋中，再次煮沸即可。

　　潤肺止咳——四物湯

　　用料：無花果5顆，紅棗8顆，鮮百合一小顆，陳皮一小塊，冰糖適量。

　　做法：

　　1. 陳皮泡發過夜了。

　　2. 紅棗無花果鮮百合洗淨。

　　3. 鍋內建水煮開，四物放入，水開轉小火煮約40分鐘，起鍋前放冰糖就行。

　　枇杷雪梨金桔湯

　　用料：枇杷兩個，雪梨一隻，金桔三顆，冰糖一塊，蜂蜜一小袋

　　做法 ：

　　1. 食材洗淨去皮待用，枇杷去皮切塊後加用鹽水浸泡。

　　2. 小鍋內煮水，水開後放雪梨，加入金桔，蓋上鍋蓋。

　　3. 開鍋後放冰糖、枇杷、剝兩顆枇杷核放湯裡。

　　4. 蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可。

　　清咽利肺、止咳化痰

　　羅漢果燉梨水

　　用料：雪梨、羅漢果、川貝、冰糖

　　做法：

　　1. 雪梨削皮切成小塊，羅漢果掰開，川貝碾碎。

　　2. 將雪梨、羅漢果、川貝放入燉盅，加入適量的水和少量冰糖，

　　3. 隔水放入高壓鍋，上汽後中火壓半小時，排氣後開啟。

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