小兒養肺食譜

　　小兒養肺吃什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、胖大海枸杞飲

　　胖大海5克，枸杞子10克，麥冬10克泡茶。滋陰益腎、明目、解毒利咽。適宜陰虛內熱伴乾咳無痰、口乾咽燥、咽喉腫痛、視物模糊者。外感發熱、消化不良者不宜。

　　二、雪梨甘蔗汁

　　雪梨2只，荸薺、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。潤肺生津、利尿通淋。適宜肺陰不足，伴咳嗽、咽痛、口乾、小便淋澀不暢者。脾胃虛弱、腹瀉、便溏者不宜。

　　三、雪梨南杏瘦肉湯

　　雪梨4個，南杏30克，瘦豬750克。用料同時放入瓦煲內煲滾後，改文火煲2小時即可。

　　四、太子參百合瘦肉湯

　　太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。瘦肉洗淨，切厚塊。太子參、百合、羅漢果洗淨。用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽乾、咳嗽者飲用。

　　五、銀耳百合排骨湯

　　銀耳75克，百合100克，排骨500克。將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

　　六、銀耳冰糖羹

　　銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後除去蒂頭、揀去雜質。將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　七、豆漿粥

　　豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。將糯米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

　　小兒養肺的水果有哪些?

　　1. 梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　2. 柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

　　3. 柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口乾脣爛、心中煩熱、熱痢等症。

　　4. 石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　5. 葡萄：葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　6. 大棗：大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　7. 荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。