夏季養肝降火的方法

　　夏季天氣躁熱，而人體內部常常也會煩躁上火，如果不及時降火會給肝臟帶來損傷。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、飲食宜多甘少酸

　　要保證肝臟有旺盛的生理機能,應注意合理搭配營養膳食,建議多吃新鮮蔬菜,特別是具有芳香理氣的果蔬。

　　2、勞逸結合

　　人在臥床休息時,肝血流量明顯增加,有利於肝臟的新陳代謝及受損肝組織的修復。過度疲勞會讓肝臟缺氧、缺血的情況加重,容易使原來已經受損的肝細胞因缺氧、缺血而壞死。

　　3、防止各類病毒、細菌感染

　　夏季各種細菌、病毒容易滋生繁殖,人們戶外活動增加,客觀上造成了細菌、病毒感染機會的增多。一旦感染病毒或細菌,就可能誘發各種肝臟疾病。

　　4、保持心境平和

　　夏季氣候炎熱,人們的情緒也往往會受到影響。而情緒與肝臟健康密切相關。中醫認為,肝主疏洩,調暢氣機。而氣機通暢、氣血暢達又依賴於人的精神狀態的舒暢開朗。

　　夏季養肝降火吃什麼好

　　1、紫甘藍

　　肝火旺可以常吃紫甘藍等十字花科蔬菜,十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

　　2、蘑菇

　　蘑菇被稱為菌類植物中的“皇后”,具有清熱解毒,抗腫瘤,防癌,同時還可補充身體所需營養素,調節人體免疫力,經常吃蘑菇可促進肝臟的健康。

　　3、葡萄

　　葡萄本身富含多種營養成份,同時還以酸入肝,經常吃葡萄不僅可提高食慾,同時還可保肝,護肝。

　　4、香蕉

　　香蕉是一種營養高,熱量低的水果,多吃香蕉可促進肝細胞再生,起到一個保護肝臟的功效,同時還可提高個人的免疫力,預防便祕。

　　夏季養肝降火的食療方

　　1、苡苓小米粥

　　材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

　　做法:將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

　　服法:取出土茯苓喝粥,1週數次。

　　宜忌:服時忌茶。

　　說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除溼,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現溼疹,面板疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。

　　2、靈芝凍

　　材料:紅棗10枚,靈芝10克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。

　　做法:將靈芝洗淨加水,大火煮滾後轉小火煎30分鐘,過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鐘後加冰糖,加洋菜粉煮溶後放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。

　　服法:當點心食用。

　　宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。

　　夏季養肝降火補充什麼營養

　　1、蛋白質

　　高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最愛,如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等,這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

　　2、維生素A

　　維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生,能使正常組織恢復功能,降低化療病人的癌症複發率。人體每天需要攝入維生素A的量為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。

　　3、B族維生素

　　B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。

　　4、維生素E

　　維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。面前維生素E已成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。