懷孕吃什麼寶寶聰明些

　　生個聰明健康的寶寶是準媽媽們的心願，其實通過孕期的飲食營養補充，是可以實現的。那麼孕期需要吃些什麼才生出一個聰明的寶寶呢?下面是有小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!

　　1、鵪鶉

　　鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效，因此非常適合準媽媽食用，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益。

　　2、海產品

　　海產品可以為人體提供容易被吸收利用的碘，鈣，磷，鐵，等無機鹽以及微量元素，這些元素對大腦的生長髮育，以及防治神經衰弱有著極高的效用，海魚的吃法更為方便，可燉，可煎，可煮，也可以熬湯，營養豐富味道鮮美，補鈣又健腦，是準媽媽應經經常食用的美味佳餚。

　　3、芝麻

　　芝麻，特別是黑芝麻，可潤肌肉通腸胃，舒血脈，具有補氣，強筋，健腦等功效，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟後將其研末，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花捲或拌在冷盤裡，芝麻還可以製成芝麻醬，經常食用，具有養髮，補血，生津，潤腸，通乳等功效，準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。

　　4、核桃

　　核桃的營養相當豐富，特別是大腦神經細胞有益，1千克核桃仁相當於9.5千克或5千克的營養價值，其中鈣，磷，鐵和維生素A，維生素B1，維生素B2等營養成分的含量比較高，既可去皮後生吃，也能研碎與紅糖攪拌蒸包子吃，還可以炒熟後壓碎同其他調料一起蒸花捲，還可以煮粥或做成桃酥，倘偌準媽媽能堅持每天吃幾個核桃，無論是對自己的身體保養還是對胎兒的發育，都會有很大的好處。

　　5、大棗

　　大棗裡還含有特別豐富葉酸，葉酸參與血細胞的成生，促進胎兒神經系統的發育，所以，在懷孕期間必須補充葉酸，而食用一些紅棗是補葉酸的最好方法。

　　大棗中含有維生素A，一般準媽媽對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母體血中維生素A濃度下降，晚期上升臨產時降低，產後又重新上升，那麼適當補充維生素A對於準媽媽是非常必要。

　　6、黑木耳

　　每100克黑木耳中的含糖量高達65.5克，其含鈣量高於紫菜，含鐵量高於海帶，其中所含的膠質可以把殘留在人體消化系統內灰塵和雜質吸附並集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，而且還具有幫助消化纖維物質的特殊功能，黑木耳具有益氣，養血，滋補，健胃，清肺，止血，潤燥，強智等功效，還能與其他菜餚配合烹調，黑木耳和黃花菜一起炒，可得到補上加補之效;黑木耳燉紅棗，具有止血，養血之功效，是孕產婦的上乘補養品。

　　使寶寶聰明的孕期食譜

　　1、雙色海帶絲

　　海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿蔔素。雞肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　***1***胡蘿蔔、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克伴勻醃漬入味，再用溼澱粉3克拌勻上漿。

　　***2***鍋內放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。

　　***3***下入胡蘿蔔絲、餘下的精鹽炒勻至熟。加味精，用餘下的溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。

　　2、美式脆海魚

　　帶魚的脂肪含量高於一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

　　***1***將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。

　　***2***帶魚剁去頭尾，剖洗乾淨，切成6釐米長的段，用醃料醃5分鐘。

　　***3***燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。

　　***4***利用鍋中餘油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。

　　3、紫菜蘿蔔湯

　　這款紫菜蘿蔔湯，含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素，孕婦食用可增進食慾，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。

　　***1***將白蘿蔔洗淨切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗淨均切成末。

　　***2***鍋內放油燒熱，下入蝦米、蔥末、薑末爆香，加料酒和適量水，煮開後，倒入蘿蔔絲，繼續煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。

　　懷孕不能吃什麼

　　1、少吃味精

　　味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，醫學研究表明，妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長髮育之必需品，它影響孩子出生後的體格和精神發育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。

　　2、避免喝酒

　　研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因，因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多，生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮。對死嬰的解剖結果表明，其大腦不僅小於正常兒，而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗，發現他們的智商都低於一般水平，大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白痴。所以孕婦基本上是避免喝酒，2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

　　3、要限制飲用含咖啡因的飲品。

　　攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

　　4、不要多吃榨菜

　　榨菜屬於過鹹食物，其中含有較多的鹽分，其實人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可。習慣吃過鹹食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期缺血缺氧，導致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的醃製酸菜中還含有亞硝胺，可能導致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的鹹菜、鹹肉、豆瓣醬等也應少吃。

　　5、別吃臘肉

　　像臘肉、薰魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂，過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促大腦早衰或痴呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過或長時間曝晒過的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。 臘肉中含有的過氧脂讓人擔心，其實孕期媽媽沒有必要吃臘肉，新鮮肉營養更豐富，並且烹飪方法多樣，即使不會下廚的準媽媽也能輕鬆的做一道窩筍炒肉片。

　　6、不要吃過量豬肝

　　孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

　　7、避免高糖、高脂肪食物

　　吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。