懷孕吃什麼食物補葉酸

懷孕期間，孕婦吃什麼食物可以補葉酸的呢？下面讓小編跟大家一起來了解一下吧。

　　孕婦補充葉酸，應該多吃什麼食物?

　　葉酸在懷孕前口服是預防胎兒畸形的。

　　孕產期保健：孕期補葉酸吃點啥?

　　★綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

　　★新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

　　★動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

　　★豆類、堅果類食品：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

　　★穀物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　孕期飲食 補葉酸多吃5類天然食物

　　天然葉酸食物TOP1：雞肝

　　葉酸含量：1172.2微克/100克

　　推薦美味：酥炸雞肝

　　原料：雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量

　　製作方法：

　　1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。

　　2、雞肝切去油脂洗淨，抹乾水分，一切為4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃30分鐘，然後沾上蛋漿，再粘生粉。

　　3、鍋置火上，放入油，燒熱，將弄好的雞肝放入油鍋中炸2分鐘盛起，再放入油中炸脆上碟，可以鹽拌食。

　　適用人群：孕婦跟產婦

　　補葉酸營養提示：雞肝在動物肝臟中營養是最高的，含豐富的維生素及鐵質，是很好的增血食品。適量補血可防止產婦發生貧血症。雞肝也是孕婦補葉酸的好食材。

　　天然葉酸食物TOP2：豬肝

　　葉酸含量：425.1微克/100克

　　推薦美味：豬肝燴飯

　　原料：米飯125克，豬肝35克，瘦肉20克，胡蘿蔔20克，洋蔥50克，蒜 末5克，蝦仁10克 ，澱粉20克，色拉油50克，鹽10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，醬油25克，香油5克， 料酒3克。

　　製作方法：

　　1、將米飯盛在盤中，待用。將瘦肉、豬肝洗淨，均切成片，調入少 許醬油、料酒、 糖、胡椒粉、鹽、澱粉。

　　2、將洋蔥、胡蘿蔔擇洗乾淨，均切成片後用開水燙熟。

　　3、鍋置火上，放 色拉油，燒熱後下蒜末爆香，放入蝦仁、豬肝、瘦肉略炒。

　　4、鍋置火上，在鍋內依次放入洋蔥 片、胡蘿蔔和鹽、醬油，放水加熱，用澱粉勾芡，淋上香油，淋在米飯上即成。

　　適用人群：孕晚期的準媽媽

　　補葉酸營養提示：此飯色、香、味俱佳。營養豐富，具有補肝、養血、明目的 功效，孕婦常食能防治貧血、浮腫和給胎兒增加血的供給，並可防止早產和死胎髮生。