怎樣製作黃油蛋糕_烘烤方法

　　黃油蛋糕是一道美味的菜餚。至於這道菜餚是如何製作的呢?接下來，小編就和大家分享黃油蛋糕的烘烤方法，希望對各位有幫助!

　　黃油蛋糕的烘烤方法

　　1、準備材料;

　　2、將黃油切成小丁，白糖和黃油用手掌根充分擦透;

　　3、擦好的樣子;

　　4、分次加入雞蛋，順時針攪拌;

　　5、攪拌好的樣子;

　　6、加入麵粉;

　　7、為了防止麵粉出筋，用手從上而下將麵粉和黃油雞蛋液拌好;

　　8、加入葡萄乾;

　　9、攪拌好後，裝入裱花袋;

　　10、擠入小紙杯中;

　　11、全部擠好;

　　12、烤箱預熱後，180度20分鐘左右上色即可。

　　黃油的營養成分

　　黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含 維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎 牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

　　白油用篩子撈出白油，擠幹水分，再經過提煉就變成了黃油。若時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其儲存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。 黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還富含維生素A等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。

　　每100克的營養成分

　　能量888千卡

　　蛋白質1.4克

　　脂肪98克　膽固醇296毫克

　　核黃素0.02毫克

　　鈣35毫克

　　磷8毫克

　　鉀39毫克

　　鈉40.3毫克

　　鎂7毫克

　　鐵0.8毫克

　　鋅0.11毫克

　　硒1.6微克

　　銅0.01毫克

　　錳0.05毫克

　　以上資料參考自 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的《中國食物成分表***2002***》。以上資料僅供參考，不得用於其他的用途。