冬瓜有什麼好吃炒菜方法

　　溼熱體質者若有水腫、脹滿、痰多的症狀，多吃冬瓜有很好的緩解作用，今天，小編為大家整理了好吃的冬瓜做法，希望大家喜歡!

　　樹子冬瓜蒸雞腿的做法

　　材料

　　冬瓜 適量,雞腿{去骨} 適量,蔥絲 少許,樹子{罐頭} 2大匙,樹子{湯汁} 1大匙,蠔油 1大匙,水 3大匙

　　做法

　　1、冬瓜削皮切片擺在盤上.雞腿切條擺在冬瓜上.將調味料拌勻淋在雞腿上

　　2、放入電鍋蒸{外鍋2杯水}蒸熟稍微悶一下

　　3、起鍋後襬上蔥絲即可

　　番茄橙汁冬瓜球的做法

　　材料

　　冬瓜一塊，橙汁一瓶或果珍250ml，番茄一個，蜂蜜15ml

　　做法

　　1、冬瓜用挖球器挖成小球，開水焯至斷生，過涼後放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏過夜;

　　2、番茄從頂部橫切開，挖出果肉，成為一個空的容器;

　　3、將冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。

　　冬瓜玉米排骨湯的做法

　　材料

　　排骨1斤，冬瓜200g，油少許，薑片5片，鹽適量，白醋適量，蔥花5g，胡椒粉適量

　　做法

　　1、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右;

　　2、湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴幾滴白醋;

　　3、大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右;

　　4、加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可 。

　　冬瓜的功效及作用

　　1.護腎

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸***大劑量***、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用;由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研製成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量，提高SOD活力，調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

　　2.減肥及降脂作用

　　古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。”另外，據《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。

　　3.冬瓜的美容作用

　　冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜製作面脂進行美容的方法。另外，據《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治癒面板炎症，令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。