紅棗桂圓茶的營養價值

　　桂圓紅棗茶是一道常見的漢族藥膳。製作簡單，可以滋潤心脾、養心開胃，同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解，紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品，下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　紅棗的營養價值

　　紅棗含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸***其中有8種是人體不能自動合成的在***,6種有機酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量最高,有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發現大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠***Zizyphus-pectin***A。此外還含有纖維素、胡蘿蔔素、核黃素、樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚***Catechol***、鞣質***Tannin***、揮發油等。

　　桂圓的營養價值

　　桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。

　　龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

　　紅棗桂圓茶的熱量

　　營養素含量***每100克***

　　熱量***大卡***23.05

　　碳水化合物***克***5.67

　　脂肪***克***0.04

　　蛋白質***克***0.41

　　纖維素***克***0.39

　　紅棗桂圓茶的宜忌人群

　　哪些人不宜吃紅棗

　　痰溼偏盛者

　　這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。

　　愛上火的人

　　這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

　　感冒初期患者

　　感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

　　糖尿病患者

　　大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

　　哪些人不宜吃桂圓

　　桂圓屬溫補類,易生內熱,少年及體壯者少食為宜。有大便乾燥、小便黃赤、口乾舌燥等陰虛內熱表現者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食慾不振者也應少食。

　　同時桂圓性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內熱、溼阻中滿,痰火體質的人就不宜服用,還有孕婦是不能吃桂圓的,因為桂圓能引起宮縮,會產生下腹陣痛、漏紅、嚴重的流產。