紅燒牛肉丸簡單又好吃的做法

General 更新 2024年11月14日

  大家都知道牛肉丸裡面可以加很多的東西,比如意麵,土豆泥,這樣單吃,做披薩也是特別美味。如果再紅燒的話,味道會更鮮美的。想要了解更多紅燒牛肉丸的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作紅燒牛肉丸的食材

  紅燒牛肉丸好吃的步驟

  1.原料圖。

  2.牛肉和豬肉切小塊,和薑末檸檬汁一起混合備用。

  3.麵包掰碎加牛奶浸泡。

  4.步驟2中的肉用料理機打碎成泥。

  5.加入鹽1.5茶匙 蠔油1湯匙 黑胡椒2茶匙橄欖油1湯匙,用打蛋器打上勁。

  6.加入麵包,繼續攪打上勁。均勻細膩為好。

  7.用虎口擠丸子或者直接用勺子挖一塊,裡面塞個乳酪封口丟入平底鍋煎定型。

  8.一次多做點裝起來,還可以燒開水焯水煮開。但是沒有煎的香。

  9.起鍋放油,爆炒蔥姜後,放入紅燒醬油2湯匙,米酒2湯匙,大火煮開倒入丸子,大火收幹出鍋放入雞精即可。

  牛肉丸的做法

  材料:牛絞肉1斤;洋蔥1/3顆;芹菜1株;豆腐1/3盒;芫荽2株;番茄煳2大匙;紅酒150cc;麵粉1大匙;太白粉1大匙;雞蛋1顆;糖1小匙;鹽1小匙;黑胡椒粉適量。

  做法

  1.洋蔥和調味料一起打碎

  2.牛絞肉放進來再打勻

  3.芹菜。芫荽切細末 豆腐先壓出水份

  4.加入豆腐。芹菜。芫荽繼續摔打

  5.全蛋加進來拌勻後 加麵粉。太白粉***入味後再加粉*** 摔打至黏性 口感上會更緊實有Q度

  6.以中油溫來炸 呈金黃色就可起鍋

  7.鍋中加一點油 將番茄煳倒入 炒出香氣後加紅酒

  8.炸好的丸子放進來 讓醬汁巴附丸子上收汁 就可起鍋

猜你感興趣:

1.紅燒牛肉的簡單美味做法圖解

2.紅燒牛肉片的家常做法

3.紅燒牛肉怎麼做好吃

4.紅燒肉最簡單的做法大全

5.紅燒肉的簡單做法圖文教程

6.紅燒牛肉的四種做法

7.家常牛肉丸湯的做法

紅燒牛肉丸簡單又好吃的做法
西洋參春天吃好嗎春天吃西洋參的好處
相關知識
紅燒牛肉丸簡單又好吃的做法
紅燒牛肉丸簡單又好吃的做法
紅豆蓮藕牛肉湯簡單又好吃的做法
紅燒八爪魚簡單又好吃的做法
紅蘿蔔羊肉煲簡單又好吃的做法
青椒海帶肉絲簡單又好吃的做法圖解
香菇茭白炒肉片簡單又好吃的做法
花生牛軋糖簡單又好吃的做法圖解
薄荷紅椒炒泥鰍簡單又好吃的做法
墨魚乾羊肉飯簡單又好吃的做法