暖胃健脾的食療

　　對於經常胃疼的患者來說,在受寒後往往會加重病情,而這時可以吃一些暖胃健脾的食物來達到緩解。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、老薑茶

　　材料:紅茶6克,老生薑10克,蜂蜜適量。

　　製作:將紅茶葉與老生薑加清水煎茶,待溫時,調入蜜糖飲用。

　　功效:溫中散寒,健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

　　注意:溼熱型胃痛不宜用。

　　因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

　　2、良姜粥

　　材料:高良薑末15克,大米100克。

　　製作:先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

　　功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

　　注意:本粥不宜冷服。

　　3、肉桂砂仁燉牛月展

　　材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生薑3片。

　　製作:先將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛月展洗淨切塊,飛水去羶味。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,調味食用。

　　功效:溫中散寒,行氣止痛。

　　注意:溼熱胃痛不宜食用本燉品。

　　養胃吃什麼好 六款藥膳暖胃健脾

　　4、白胡椒釀紅棗

　　材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

　　製作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

　　功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

　　6、胡椒羊肉湯

　　材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。

　　製作:先將羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。

　　功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

　　幾種健脾暖胃的食物

　　1、紅糖

　　紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用,也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開,做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用,在嚴寒的冬天裡不再手腳冰冷。

　　2、狗肉

　　狗肉是一種常見的秋冬溫補的食材,性溫,服用之後能夠起到很好的暖胃以及壯陽的作用,非常是關於治療一些脾胃虛寒的疾病具有很好的作用。另外,假如患有手腳冰冷以及怕冷還有體質比較弱的患者,服用狗肉能夠起到很好的保暖作用。

　　3、紅薯

　　紅薯***非常是黃心的紅薯***,能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等工效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

　　4、帶魚

　　帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用便利,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫以為它能和中開胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容工效。

　　5、胡椒

　　胃寒吃什麼可以暖胃?實在胡椒湯是一個很好地選擇。胡椒大部分都生長於高溫和長期溼潤,性味辛熱,因此溫中散寒止痛的作用比較強。

　　白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。

　　6、生薑

　　俗話說,家備生薑,小病不慌。生薑性辛溫,有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健工效。另外,生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病,女士寒涼都格外有效。烹調時再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料,妙用無限。

　　鰱魚:用於緩解胃痛,常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　7、荔枝

　　荔枝味甘、酸、性溫,能夠溫胃散寒。取荔枝57顆,紅棗7顆,粳米100克,白糖適量。先將荔枝去殼,與洗淨的紅棗和粳米一同放入砂鍋中,加入500克水,煮至粥表面有一層粥油,再加入白糖煮化即可。有補肺暖胃的工效。

　　8、豬肚

　　豬肚,即豬的胃部,最常見的是與胡椒搭配,融於一煲,腥味全無,湯煲成以後呈乳白色,有暖胃防寒等不一般的食療效果,常用於小兒消瘦,脾胃虛瀉,尿頻遺尿,是乍暖還寒之際的一道家常菜。

　　9、胖頭魚

　　有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　10、狗肉

　　性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

　　11、羊肉

　　性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

　　12、蝦米

　　非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

　　13、核桃

　　它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食慾之功效。這些都對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。

　　14、板栗

　　栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

　　15、桂花茶

　　喝點桂花茶可以暖胃。古人以為桂花為百藥之長,可以散冷氣。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

　　養胃的方法

　　飲食調養

　　胃病患者的飲食應以溫、淡、軟、素、鮮為宜，一定要做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　保暖護養

　　天涼以後，晝夜溫差變化比較大，患有胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時的增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥，以防腹部著涼從而引發胃痛或加重舊病。

　　運動健養

　　腸胃病人要結合自己的身體體徵，加強適度的運動鍛鍊，提高身體的抗病能力，減少疾病的復發，從而促進身心健康。

　　平心靜養

　　胃病發生與發展，與人的情緒、心態有著密切的關係。因此，要講究心理衛生，保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，一定要注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。

　　忌嘴保養

　　胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃過冷、過硬、過燙、過辣、過粘的食物，更不要暴飲暴食，要戒菸禁酒。另外，服藥時應注意服用的方法，最好是在飯後服用，以避免刺激胃粘膜而導致病情惡化。