橄欖的藥用價值和功效作用

　　橄欖味道酸澀，久嚼後才覺得滿口清香，回味無窮，很多人將橄欖、石榴和無花果並稱為“天堂之果”。以下是小編收集整理的關於橄欖的藥用價值及功效作用，希望對你有幫助。

　　橄欖的藥用價值

　　1、咽喉腫痛：橄欖20克，生地、玄蔘、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。

　　2、暑熱傷津：橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等症。

　　3、慢性萎縮性胃炎：橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食慾不振，消化不良。

　　4、胎動不安：橄欖10～15枚，去核，置豬肚內燉熟，食肉喝湯，每週1～2次。治孕婦胎動不安，口渴心煩。

　　5、醉酒：去核橄欖肉10個，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶。

　　6、魚骨鯁喉：橄欖搗汁或煎濃湯含於口中，慢慢下嚥，亦可細嚼咽汁。

　　7、牙齦潰爛：用鹽橄欖2～3個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片1～2克，香油調和，外搽，一日數次。用於牙齦潰爛，諸藥不效者。

　　8、治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿蔔1個，蘿蔔切開，共煮代茶飲，連服數天。

　　9、治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。

　　10、治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細末，每服5克，每日3次。飯後生薑湯沖服，2～3天為1療程。

　　11、治妊娠嘔吐：青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。

　　12、治咽喉炎：橄欖2枚，含口內嚼，徐咽其汁，每日3次。

　　橄欖的功效作用

　　1、生津潤燥

　　說橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。

　　2、開胃消食於胃熱口渴或飲酒過度者，可用橄欖絞汁煎濃湯或熬膏服用，正是取其開胃解酒之效。

　　3、抗癌消腫

　　現代醫學研究發現，橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，起到抗癌消腫作用。

　　4、美容抗衰

　　現代科學研究發現，青橄欖富含超氧化物歧化酶、有機硒、維生素C、維生素E及多種微量元素，其中維生素C含量是蘋果的160倍，獼猴桃的5-10倍。能滋潤肌膚，增加肌膚彈性光澤，縮短色素的週期，減少黑色素的形成，美容肌膚。同時氧化物歧化酶能有效清除體內自由基，促進機體平衡，延緩人體衰老。

　　5、降脂減肥

　　青橄欖具有啟用脂類分解酶的作用，可降脂減肥。因其富含超氧化物歧化酶，能減少體內脂肪過氧化物質的產生，從而降低甘油三酯和膽固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、調脂雙重功效，是當今降脂減肥最佳天然珍品。

　　6、抗菌消炎解毒

　　青橄欖中含有豐富的油柑酸等成分，具有較強的抗菌作用，將青橄欖鮮果汁與檸檬汁混和後飲服，可有效地控制急性菌痢。同時青橄欖對真菌有較強的抑制作用，其果汁或葉子搗爛外用，可治療皮炎、溼疹和疳疔瘡毒。此外研究表明，橄欖提取液能有效降低機體內的重金屬含量，解金石之毒。

　　橄欖的營養價值

　　橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人蔘”之譽。[7] 國內外研究資料表明橄欖果實中還含有濱蒿內酯，東莨菪內酯，***E***-3，3-二羥基-4，4-二甲氧基芪，沒食子酸、逆沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷和一些三萜類化合物，揮發油、黃酮類化合物。