桂圓粥的功效作用有哪些

　　桂圓是生活中常見的養生食材，對人類的身體滋補功效明顯。那麼你知道桂圓粥有哪些功效作用嗎?下面為您精心推薦了桂圓粥的功效，希望對您有所幫助。

　　桂圓粥的功效

　　即龍眼，是中國特有的水果之一。有補血氣、安神、防止老化等功能，氣血虛弱的人喝了桂圓茶，還可促進血液迴圈，預防手腳冰冷，而女性朋友在生理期多吃桂圓，可以減少疼痛、促進新陳代謝，是中醫學中很有價值的藥材，只是桂圓又甜又好吃，但因不易消化，一次也不適合吃太多。

　　桂圓即龍眼，是中國特有的水果之一，一般將龍眼晒乾***生晒***或火焙加工後，即變成桂圓乾。桂圓乾有補養心血、安神開智、增進腦力、減緩老人痴呆的功能;至於氣血虛弱的人喝了俗稱「益智茶」的桂圓茶，還可以促進血液迴圈;而婦女朋友的生理期喝桂圓茶，則可以減少疼痛、促進新陳代謝;桂圓在中藥醫學方面的價值很高，因為它不只肉，連殼、根都是中醫可利用的藥材之一。

　　消費者在挑選桂圓時，應注意生晒法的桂圓以色澤黃亮最佳，紅褐色次之;火焙法的桂圓則以色澤深黃帶紅者最佳，紅褐帶黑者次之，而貯存時應將桂圓置於乾燥陰涼處。

　　古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用。《名醫別錄》稱之為“益智”，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益;婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。

　　桂圓泡水喝的功效

　　第一：益氣補血

　　桂圓中含有大量的葡萄糖、蛋白質等等，同時鐵元素的含量也是非常豐富的。所以日常在服用桂圓之後能很好的提高身體的熱量，補充身體所需要的營養物質，並且還能夠促進體內的血紅蛋白再生，具有一定的補血作用。

　　第二：提高記憶力

　　科學家通過實驗發現，桂圓肉服用之後對於全身都具有很好的補益作用，特別是對大腦細胞。據悉，桂圓中所含有的一些物質能夠促進報細胞的發育，起到消除疲勞和增強記憶力的作用。

　　第三：寧心安神

　　桂圓中含有大量的微量元素，特別是鉀元素以及鐵元素，這些在接觸體內的血紅細胞之後具有再生的功效。日常生活中如果出現了由於貧血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情況，可以將桂圓泡水喝，這樣身體自然就會恢復健康。現代科學研究發現，桂圓中含有含量非常高的尼克酸，所以服用桂圓之後能夠很好的治療一些由於身體缺少尼克酸所引起的各種疾病，例如皮炎、痴呆以及精神失常和腹瀉。

　　第四：防治癌症

　　科學家在動物的身上進行了實驗發現，桂圓中所含有的一些物質對於腫瘤具有很好的抑制作用，並且效率高達90%以上。另外，科學家還通過臨床實驗，給癌症的患者口服了由桂圓製作出來的藥物，能夠很好的改善癌症症狀，並且達到了百分之九十，延長壽命的作用則是達到了百分之八十。所以說，日常經常將桂圓泡水喝，能夠有效的抑制身體出現癌症的可能性，癌症患者服用桂圓也能夠很好的治療。

　　第五：促進胎兒發育

　　上文我們也說了，桂圓中含有大量的維生素以及鐵元素，所以桂圓在進入身體之後能夠有效的減輕孕婦出現的下垂感以及宮縮情況。女性在懷孕期間代謝都會出現不穩定的情況，將桂圓泡水喝能夠有效的提高身體代謝的情況，同時對於胎兒的發育也具有促進作用。

　　南瓜桂圓粥製作步驟

　　1、把南瓜去掉外皮和瓜瓤以後，切成均勻的塊狀備用。把桂圓去掉外皮的果核備用。

　　2、把大米、黑米等用清水淘洗乾淨，然後放在電飯鍋中，加入適量的水，接上電源開始煮制，等它燒開以後，調成中小火，慢慢的熬製成粥。

　　3、在鍋中的大米和黑米粥快要煮好的時候，再把切好的南瓜塊放入到鍋中，接著煮，煮制十五分鐘左右就可以加入處理好的桂圓和枸杞了。

　　4、在加入桂圓和枸杞以前最好用勺子把鍋中的浮沫去掉，這樣煮出的粥品會更香濃。全部材料加好以後，煮五分鐘關火，然後燜制一會。即可取出食用，在食用時可以根據自己的口味新增白砂糖。