柴胡的功效與作用

　　柴胡，中藥名。為《中國藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你介紹，一起來了解吧。

　　柴胡的簡介：

　　柴胡是《中國藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的乾燥根。按性狀不同，分別習稱北柴胡及南柴胡。春、秋二季採挖，除去莖葉及泥沙，乾燥。

　　柴胡始載於《神農本草經》，列為上品。歷代本草對柴胡的植物形態多有記述：多年生草本，根直生，分歧或不分歧。莖叢生直立，葉互生;廣線狀披針形，復傘形花序腋生兼頂生;總苞片缺，花小，黃色，花瓣5，花葯卵形;花期8～9月。果期9～10月。

　　柴胡是常用解表藥。別名地薰、山菜、菇草、柴草。性味苦，微寒。歸肝、膽經。有和解表裡，疏肝，昇陽之功效。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經不調。

　　是什麼?

　　1、由於柴胡含有揮發油***丁香酚、已酸、r-十一酸內酯和對甲氧基苯二酮***，柴胡皁苷***皁苷元A***因此，可以對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發酵牛奶、酵母等所致發熱有明顯解熱作用，所以柴胡具有緩解感冒發熱的作用。

　　2、柴胡含有皁苷，皁苷是抗炎的有效成分，所以，柴胡可以對多種致炎劑所致踝關節腫和結締組織增生性炎症均有抑制作用。

　　3、柴胡還有柴胡多糖，具有促進免疫的功能，能夠使吞噬細胞吞噬功能增強、自然殺傷細胞功能增強，提高病毒特異性抗體滴度，提高淋巴細胞轉核率，提高面板遲發性過敏反應。

　　4、柴胡還能抗肝損傷、抗輻射損傷。

　　不過，在使用柴胡治病時，有一些用藥禁忌是需要我們注意的，如：肝陽上亢，肝風內動，陰虛火旺及氣機上逆者忌用或慎用。大葉柴胡的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用等。

　　食用柴胡的注意事項用法用量

　　內服：煎湯，0.8～1.5錢;或入丸、散。

　　解熱生用量宜大，昇陽生用量宜小;疏肝解鬱宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。

　　藥用宜忌

　　真陰虧損，肝陽上升者忌服。

　　《本草經集註》：半夏為之使。惡皂莢。畏女菀、藜蘆。

　　《醫學入門》：元氣下絕，陰火多汗者，誤服必死。

　　《本草經疏》：病人虛而氣升者忌之，嘔吐及陰虛火熾炎上者，法所同忌。瘧非少陽經者勿食。[4]

　　大葉柴胡***Bupleurum longibrachiatum Turcz. ***的乾燥根莖，表面密生環節，有毒，不可當柴胡用。

　　柴胡與皂莢、女莞、藜蘆相剋。