好吃的榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

　　榴蓮富含蛋白質和脂類，又有多種微量元素，每100克榴蓮含熱量147.00千卡，因此體虛者可以食用榴蓮來補充身體所需要的能量和營養。你想自己動手做好吃的榴蓮慕斯蛋糕嗎?接下來，小編跟你分享榴蓮慕斯蛋糕的做法。

　　榴蓮慕斯蛋糕的製作食材

　　榴蓮慕斯蛋糕的做法步驟

　　1.把牛奶 色拉油及10克砂糖放在鍋中加熱煮開，熄火冷卻。

　　2.低筋麵粉過篩

　　3.把麵粉倒入冷卻中的牛奶鍋中攪拌混合。

　　4.加入蛋黃，每次混合一隻蛋黃再加另一隻。

　　5.烤盤擦油墊蛋糕紙。

　　6.蛋白打小量起泡後加入玉米澱粉及白醋，再分三次加入砂糖把蛋白打發至硬性發泡。

　　7.與蛋黃糊混合，倒入墊有蛋糕紙的烤盤中，用190度烤25分鐘出爐，

　　8.倒扣冷卻。

　　9.把蛋糕切成用米奇蛋糕形，再分成三分

　　10.先把底層放好。

　　11.吉列丁片用冷開水泡軟，放在牛奶中隔水加熱至融化。淡奶油加入糖粉打發至7成發，帶有流動性的。榴蓮肉用料理機打碎。全部材料混合成奶油蛋糕餡

　　12.蛋糕餡裝入裱花袋中，再在空白處倒入榴蓮淡奶油餡。

　　13.最後把上層面填滿，刮平。冷藏至少4小時以上

　　14.在冰箱拿出來後用風筒吹周邊脫模。

　　15.擺上米奇面具

　　16.撒上防潮可可粉

　　17.把米奇面具拿起來，活生生的 鬼馬的米奇跳出來啦。

　　榴蓮的功效與作用

　　辛、甘，熱。入肝、腎、肺三經。滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老，風熱，黃疸，疥癬、面板瘙癢等症。

　　1.強身健體

　　經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。

　　2.活血散寒、緩解經痛

　　榴蓮性熱，食用後可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質的朋友。

　　3.開胃促消化

　　榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很噁心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

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