葡萄乾吐司麵包的麵包機做法

　　葡萄所含營養物質可以保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲。你瞭解葡萄乾吐司麵包的做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　葡萄乾吐司麵包的製作食材：

　　葡萄乾吐司麵包的做法步驟：

　　1.原料圖

　　2.將中種原料倒入麵包機內，開始揉麵***我們家的麵包機是20分鐘***

　　3.揉成光滑的麵糰，取出放在容器內，蓋上保鮮膜

　　4.放溫暖處發酵4倍大

　　5.將發酵好的麵糰放在麵包機內，加入主麵糰除黃油以外的原料***留少許雞蛋液，最後刷在麵包表面***

　　6.揉在筋擴充套件，表面光滑，加入軟化黃油

　　7.揉至完全，放溫暖處，蓋上保鮮盒鬆馳30分鐘***圖片是鬆馳好後拍的***

　　8.揉至完全，放溫暖處，蓋上保鮮盒鬆馳30分鐘***圖片是鬆馳好後拍的***

　　9.鬆馳好的麵糰排成長舌狀

　　10.加入洗乾淨瀝乾水的葡萄乾捲起

　　11.卷好後，擺放在吐司盒內，放在溫暖處發酵***我上面蓋上了沾溼水的毛巾，毛巾要擰乾淨，要的是溼潤的感覺，怕麵包團放在暖氣上發酵太乾了***，發酵至模的8分滿就可以了

　　12.表面刷一層蛋液，烤箱預熱180度，上下火，下層，30分鐘即可。

　　葡萄的介紹

　　葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。

　　葡萄***Grapes***，葡萄屬***Vitis***落葉藤本植物，掌葉狀，3～5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一;其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子。