麵包機葡萄乾吐司麵包的做法

General 更新 2024年12月23日

  紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。葡萄乾吐司麵包應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦。

  麵包機葡萄乾吐司麵包的食材準備

  • 主料
  • 預拌粉

    350g
  • 葡萄乾

    20g
  • 輔料
  • 雞蛋

    適量
  • 適量
  • 黃油

    適量
  • 白糖

    適量
  • 酵母

    適量
  • 適量

  麵包機葡萄乾吐司麵包的具體做法步驟

  1.準備的食材如圖。

  2.先將黃放在麵包機,預熱融化。

  3.10分鐘左右黃油預熱融化。

  4.倒入預拌粉至麵包機。

  5.打入一枚雞蛋,適量的鹽,適量的白糖。

  6.倒入適量的清水。

  7.和麵模式15分鐘。

  8.再倒入適量的葡萄乾。和麵模式15分鐘後,發酵模式2小時,烘烤模式40分鐘。

  9.烤的吐司麵包,出鍋放晾一下切片即可。

  葡萄簡介

  葡萄,又稱草龍珠,山葫蘆,古稱蒲陶,是人們喜愛的水果之一。

  葡萄原產西亞,據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的,歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

  據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

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