酒釀小湯圓怎麼做好吃

　　如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷後更難消化。現在就跟著小編一起來了解一下酒釀小湯圓的做法吧。

　　酒釀小湯圓的做法

　　酒釀小湯圓的所需材料

　　酒釀小湯圓的步驟

　　1.買來醪糟備用

　　2.超市裡買的小湯圓

　　3.鍋裡放清水煮開，然後放入醪糟。

　　4.加糖，醪糟煮沸以後加入湯圓，湯圓煮的浮起來了就可以停火了。

　　特色湯圓的介紹

　　元宵節吃湯圓，是中國的傳統習俗。全國各地有不少馳名的風味湯圓元宵。

　　貴州·興義雞肉湯圓

　　興義古老的中國小吃。始創於清朝末期，經四代傳人，已有百餘年曆史，成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟，“眾家皆甜，唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於：以雞肉為餡，灌雞湯，點芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香，又有餈糯、細滑、清爽、油而不膩的特色。

　　四川心肺湯圓

　　四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐乾、冬菜切碎，用豬油炒後製餡，煮熟配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。創辦於1907年。

　　長沙姐妹湯圓

　　長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年曆史，由於早年經營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其製法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。