白露時節有哪些飲食原則

　　白露時節過後，天氣會變得涼快。而我們需要做好飲食的保健工作。那麼白露時節有什麼飲食原則呢?接下來小編為你分享一下白露時節的相關飲食原則，一起來看看吧!

　　白露時節的飲食原則

　　首先,要多吃蔬菜。蔬菜是維生素和礦物質的主要來源,還富含纖維素、果膠、有機酸。多吃蔬菜能排毒清腸、抗氧化、保護視力。在秋天比較適合吃滋陰潤肺的蔬菜,如蓮藕、蘿蔔、菠菜。

　　其次,要勤吃水果。水果中含有豐富的維生素和礦物質。秋季吃潤喉去燥、生津止渴的水果,會令人感到舒適。甘蔗滋補清熱,香蕉解除憂鬱,助消化,梨潤肺清心,山楂健脾開胃都是秋日裡不錯的選擇。

　　再次,要吃糧穀類食物,補充人體所需的蛋白質和能量。人體所需的大量蛋白質和能量是來自於糧穀類食物。除此之外,也提供維生素和礦物質。在容易出現“秋燥”的秋天要多喝粥,如紅棗粥、銀耳粥、雜糧粥等。對於對抗秋燥,防秋涼有很好的效果。

　　最後,肉類也是必不可少的。肉類有豐富的蛋白質、維生素B族、VE和鐵。從禽肉中獲得的營養元素,鐵的吸收率較高,鈣的利用率高。秋季來臨2的優質蛋白能為冬天的到來做好準備。

　　因此,在白露時節要通過蔬菜、水果、糧穀類、肉類攝取充足的營養,對抗秋燥,同時也為冬天的到來儲存好能量。

　　白露養生吃的食物

　　1、梨:清心降火解秋燥

　　梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。

　　2、大棗:寧心安神抗過敏

　　大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。

　　3、菊花:祛燥潤喉防感冒

　　菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養目的。

　　4、紅薯:預防癌症助排毒

　　紅薯被評價為餐桌上的最佳食物,它具有預防癌症、防止便祕、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。

　　5、核桃:溫肺定喘又補腦

　　核桃是補腦的最佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

　　6、板栗:補脾健胃養元氣

　　栗子有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在深秋季節,每天吃幾顆栗子,有利於補養元氣,強壯腎精。

　　白露時節的養生方法

　　1.告別炎熱的夏天,迎來涼爽的秋天。但是秋風降溫的同時,把空氣中的水分也吹乾了,中醫把這種氣候特點稱為“秋燥”。營養專家表示,初秋時節,夏季的高溫尚未退卻,再加上天晴少雨、氣候乾燥,這個時候容易出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、面板乾裂等症狀,嚴重者會出現由於乾燥導致的鼻腔出血。因此,值此時節,一定要當心秋燥傷人。

　　2.白露是典型的秋日節氣,是真正涼爽季節的開始,秋季主氣為燥,當秋燥沒能得到及時地預防和控制,便會發展為疾病狀態。白露過後,燥氣漸盛,燥易傷肺,所以營養專家提醒要特別避免容易在秋季發生的鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病等呼吸道疾病的發生。特別對於那些過敏體質的人,在飲食養生上更要慎重。

　　3.很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補,而忽略了季節性的易發病。為了預防呼吸道疾病,營養專家表示,凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。