百香果可不可以和檸檬一起吃

　　百香果和檸檬是可以一起吃的，百香果和檸檬不相剋，兩者之間的成分不會發生不良反應，一起吃不會引起身體不適，它們倆榨汁可是絕配哦。下面是小編分享的百香果和檸檬可以一起吃嗎，一起來看看吧。

　　百香果和檸檬可以一起吃嗎

　　百香果和檸檬是可以一起吃的。

　　這兩種水果都是酸的，最好加點蜜糖 ，水果的維生素C 是比較豐富，有美容養顏，排毒的功效，減肥。

　　百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶SOD、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特種子香脆可口，營養豐富。

　　檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用。

　　百香果和檸檬的吃法

　　百香果檸檬水

　　食材：百香果半個，檸檬兩片，蜂蜜20g，溫水300ml。

　　做法：

　　1.準備好蜂蜜、百香果和檸檬

　　2.檸檬切片

　　3.百香果從中間切開

　　4.檸檬片放入杯中，將百香果的果肉放入杯子中

　　5.加入蜂蜜

　　6.用溫水調開，攪拌均勻準備開喝啦

　　烹飪技巧：

　　1.百香果和檸檬味道偏酸，所以要加點兒蜂蜜調和一下。

　　2.冷藏以後飲用，風味更佳哦~

　　檸檬的食物禁忌

　　與檸檬相剋而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿蔔等。

　　1、檸檬不宜和海味一起吃

　　海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

　　特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素C會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。

　　2、檸檬不宜和牛奶一起吃

　　與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合，在體內形成鈣化物質，就是結石。此外，維C含量豐富的水果都儘量不要和奶製品共食。

　　3、檸檬不宜和胡蘿蔔一起吃

　　因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。

　　百香果的食物禁忌

　　目前還沒有發現百香果相剋的食物。

　　百香果禁忌人群：

　　內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病。

　　母嬰，久病體虛人群，消化系統疾病患者。

　　以下體質人儘量不要吃百香果：

　　氣鬱體質，痰溼體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質