刺五加是什麼

　　?刺五加該如何栽培呢?小編整理了刺五加栽培技術，一起來看看吧。

　　1 概述

　　刺五加***學名Eleutherococcus senticosus Maxim***為五加科刺五加屬植物，落葉灌木，通常高1～2m。刺五加比較耐陰，常生長於針闊葉混交林或者闊葉林下，也常生於林緣、山坡灌叢及溪流附近，在我國主要分佈在遼寧、吉林、黑龍江、河北等省。

　　刺五加是藥食兩用的珍貴植物，其根、莖、皮均可入藥，是我省名貴的中藥材品種，其具有祛風溼、強筋骨、調節神經機能和血壓等功效。刺五加嫩葉可以加工成刺五加茶，其嫩莖可以食用，不僅味道鮮美，還具有一定保健功效，深受消費者喜愛。

　　刺五加栽培技術

　　1 繁殖方法

　　1.1 種子繁殖

　　刺五加的果實一般在每年的9月中、下旬成熟，其果實採收後不能直接播種，需要經過一個冬季完成生理成熟過程後，種子才能發芽。

　　***1***種子採收處理。在9月中、下旬，當果實由黃褐色變為黑色且變軟時採收。採收後首先進行篩選，除去雜質和秕種子，將果實放入冷水中浸泡1～2d，然後搓去果皮和果肉，再用清水漂洗，取沉底的飽滿種子晾乾。

　　處理時，把種子和溼砂按1：3的比例混拌均勻，放在室內堆藏一段時間，在背風向陽處挖深40cm、寬40cm、長度視種子量的多少而定的溝槽，溝槽底部鋪上5cm厚的溼砂，然後將種砂混和物放到溝槽內，厚約30cm，上面再覆5cm厚的溼砂，最後覆上20cm厚的土壤，堆成丘狀，覆土時每隔一定距離放置一段草把，以利於通風。待到春天解凍後將種子取出，放在向陽處晾晒，每天翻動幾次，當有30%以上的種子裂口時即可播種。

　　***2***播種育苗。播種育苗時間一般在4月上、中旬。苗圃地最好選擇土壤肥沃、排水良好的山地，坡度不超過15°，農家的菜園地亦可。播種前做床，做成寬1.2m、長10m、高0.2m的苗床，床土要深翻耙細，結合整地，每667㎡施入優質農家肥2000kg，然後將苗床澆透水，待水滲下床面稍幹後，將處理好的種子均勻地撒在床面上，上面覆蓋細土0.5～1cm，然後蓋上地膜或稻草，大約1個月後出苗。當出苗率達到50%後揭去地膜或稻草。當苗高3～5cm時進行間苗，在間苗的同時要進行除草鬆土。苗高達到10cm時定苗，株距8～10cm。

　　1.2 扦插繁殖

　　***1***硬枝扦插。選取二年生的枝條，上面要有3～5個芽，剪成15cm長的插穗斜插入土中，保持土壤有一定的溫度和溼度。春季扦插要用薄膜覆蓋，溫度保持在25℃左右;夏季則要搭設遮陰棚。如在林內扦插，可在床面上覆蓋一層落葉。

　　***2***嫩枝扦插。在6～7月間，選取生長健壯的半木質化的枝條，剪成長10cm的插條，留一片掌狀複葉或將葉片剪去一半，將插條按8cm×15cm的株行距斜插入苗床中，插入的深度為插條長的2/3，澆透水後用地膜覆蓋，以保持土壤溼度，大約半個月左右即可生根，然後去掉薄膜，第二年即可移栽。

　　1.3 分櫱繁殖

　　在春天土壤完全解凍前，將植株周圍萌發的幼苗連根挖出，或者連同母株一起挖出分株。分株的幼苗必須生長健壯、根系好、無傷根，以60cm×60cm的株行距定植。

　　2 移栽定植

　　3.1 選地與整地

　　2.1.1 選地

　　應選擇針闊混交林、闊葉林或疏林地，上層林木鬱閉度在0.3～0.5之間，坡向以陰坡、半陰坡為宜。也可選擇宜林荒山荒地，進行全光造林。造林地要求土壤溼潤肥沃、排水良好、林地坡度不超過25°。

　　2.1.2 清場整地

　　要全面清除雜草、灌木，使割茬高不超過6cm。採用穴狀整地方式，穴規格為50cm×50cm，清除樹根、雜草和石塊，疏鬆土壤。造林株行距為1m×1.5m，即栽植密度為6666株/hm2。

　　2.2 栽植

　　要做到精心栽植，苗木最好是隨起隨栽，在運輸過程中必須打包，防止風吹日晒。運到造林地塊的苗木要及時假植，防止苗木風乾，保證成活率。栽植時，苗要扶正，使根系舒展，栽好後將土踩實。

　　3 田間管理

　　3.1 鬆土除草

　　樹苗定植後要及時進行除草鬆土。首先割除萌發的雜草和灌木，在種植穴內鬆土，結合除草中耕二次，以保持田間清潔。

　　3.2 追肥

　　在6月下旬追肥一次，施腐熟的農家肥或人糞尿，在根部採取放射狀溝施，追肥後覆土，並澆1次清水。

　　3.3 剪枝整形

　　隨時剪去生長過密的枝條與枯死枝、衰老枝、病腐枝和畸形枝，保持樹木衛生狀況及旺盛長勢。

　　4 採收加工

　　4.1 嫩葉採收

　　自4月下旬到8月末皆可採摘嫩葉。採摘時要準確掌握採摘時機，在嫩葉完全舒展、尚處於鮮嫩狀態時採摘。採摘時要用“採一留一”的辦法，保證有足夠的葉片供樹木正常生長。

　　4.2 嫩莖採收

　　刺五加一般在4月下旬至5月上旬開始發芽，當嫩莖長到15～20cm時即可採摘。掌握採摘時機非常重要，採早了產量不高、味道不好，採晚了莖會變老，導致品質下降。

　　4.3 根皮及莖幹的採收

　　根皮及莖幹的採收宜在秋天樹木落葉後進行。對那些經過多年採摘和反覆平茬後沒有復壯希望的老齡樹連根挖出，地上莖幹部分截成20cm長的段，洗淨晒乾後捆成小捆，根部挖出後抖掉泥土，用清水洗淨，剝掉根皮晒乾後即可出售或儲藏。