楊桃有什麼營養價值成分

　　楊桃原產馬來西亞、印度尼西亞，楊桃現廣泛種植於熱帶各地，我國廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地有栽培。現在就跟著小編一起來了解一下楊桃的營養價值成分吧。

　　楊桃的營養價值成分

　　每100克楊桃果肉中含有：

　　水分92.5克，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，灰分0.4克，碳水化合物5.3克，粗纖維1.1克，胡蘿蔔素20克，硫胺素0.0l毫克，核黃素0.05毫克，抗壞血酸7毫克，鈣3毫克，鉀126毫克，鈉0.7毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。

　　楊桃的藥用功效

　　楊桃甘、酸、澀、平、無毒。生津、利水、解毒。主治熱病煩渴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡、小便不利、石淋。

　　1、清燥潤腸：楊桃含有充足水分、纖維質，能解除內臟積熱，清燥潤腸;

　　2、清除肺胃的積熱：若因腸胃積熱引起咳嗽，而且在咳嗽時胸及背部有刺痛感，吐痰艱難時，生食楊桃有一定療效，可以清除肺、胃內的積熱，促進吐痰，消除胸部的疼痛;

　　3、治療傷風：患有傷風，感覺口乾舌燥，鼻子撥出熱氣，便祕，小便呈黃色切味濃時，大量食用楊桃效果會很好。

　　4、多尿造成的低鉀症，最適合吃楊桃。

　　飲食禁忌楊桃性寒，多食可引起腹瀉，故脾胃虛寒、納差腹瀉者應少食。

　　楊桃肥水管理技術

　　1、幼年樹施肥

　　楊桃種植後1~2年內以培養樹冠為主，施肥以“勤施薄施”為原則。在種植前施足基肥的條件下，當第1次新梢轉綠時施1次水肥，如糞尿水1:1.5或腐熟麩水1:50,每月施肥1次，濃度和使用量逐漸增加，12月到翌年1月開溝施有機肥，每株樹約10公斤，或花生麩250~500克。第2年每3個月施肥1次，在冬季以有機肥為主，除了提高土壤肥力外，還需要改土，增加根群數量，為以後結果打好基礎。

　　2、結果樹施肥

　　管理正常的果園，結果樹每年施肥3~4次，期間可根據樹勢、結果量、天氣等因素進行根外追肥或增加土壤施肥。一般根據楊桃生長的幾個階段進行施肥。

　　***1***壯梢催花肥：在“春分”前後施。楊桃在2~3月出現落葉，在3月下旬開始抽出春梢，應在3月春梢萌芽前施肥。以速效氮肥為主，結合花生麩和複合肥。氮肥可促進新梢抽發，但過量時會影響花芽分化，影響花質和坐果，所以除了施肥氮外還要增施有機肥。

　　***2***壯果、保果肥：從6~10月開始，當第1批幼果拇指大時便要施壯果肥。每次幼果生長都要施肥，以有機肥為主，結合化肥，全年80%的施肥量應在該階段施用。用過磷酸鈣、花生麩、氮肥、鉀肥按1:2:1:0.5的比例混配，每株1~1.5公斤，或每株樹施複合肥1~2公斤。目的是壯果，減少落果，促進果實生長，保證繼續開花。遇上乾旱天氣，要及時淋水。

　　***3***恢復樹勢：9~10月果實採收後施1次複合肥，使樹勢恢復。低溫來得早的產區，除了施複合肥外，還要增加有機肥，減少落葉、枯枝，提高樹體抗寒力。種植大果型品種的產區，正值幼果生長期，施肥能促進果實生長髮育。

　　***4***越冬肥：12月至翌年1月施冬肥，以有機肥為主，除了施花生麩或家畜糞外，還要在根際堆施20~50公斤土雜肥或堆肥。

　　3、肥量

　　一般每產果50公斤，施肥量為花生麩1~1.5公斤，尿素、氮化鉀、過磷酸鈣各0.5公斤，根據需要施適量石灰，每年每株根際堆雜肥20~50公斤。施肥方法有撒施、溝施、穴施、環施等。

　　4、水分管理

　　楊桃園要做好排灌水、中耕除草工作，以達到防旱保溼、排除積水、保護根系、使植株壯旺、豐產的目的。春夏雨季要及時排水，防止水浸畦面。7~8月高溫，日照猛烈，早晚向樹冠噴清水，保持果園溫度，利於開花結果。秋冬旱季，要及時灌水，保持土壤溼潤。水田果園，每年採果後在9~11月結合修理排水溝，將溝泥糊上畦邊。此外，在每年2~3月和9~10月各進行1次中耕鬆土，清除雜草，因楊桃根系較淺，中耕時要注意不能傷根。

　　紅楊桃肥水管理技術

　　1、幼齡樹管理幼齡樹生長快，需肥量大，但根系吸收能力弱，因此，宜勤施薄肥，以有機肥為主，多施水肥，少施化肥。定植成活後即可施肥，每株施腐熟稀薄人畜糞尿4-5公斤，以後每月施1-2次，濃度逐漸增加。隨著樹冠擴大，適當增施速效肥，初冬再施一次有機肥作過冬肥，第二年每兩個月施肥一次，以後按結果樹管理。

　　2、結果樹管理具體依土壤肥力、樹齡和長勢而定。促梢、壯花肥於每年3月髮梢前施下，促使大量萌發健壯枝梢，宜以速效氮肥為主，磷、鉀肥配合，每666.6平方米施腐熟人畜糞25公斤，尿素0.25公斤和硫酸鉀0.1公斤，四面開穴均勻施下;保花、保果肥於6-7月施下，此時紅楊桃已連續開花結果，消耗了大量養分，每株可施腐熟人畜糞尿25公斤，複合肥0.5公斤，開溝淺施;壯果肥可促進果實膨大，亦可作下批花的壯花肥，於8月施下，株施腐熟人畜糞尿+複合肥0.5-1公斤;過冬肥可增強耐寒能力，減少落葉，於12月施下，以有機肥為主，結合清園，在樹冠外圍開環狀溝，將土雜肥、麩肥、雜草和落葉等施入，並撒石灰回土。