夏黑葡萄苗種植技術

　　夏黑葡萄是一個集諸多優點於一身的葡萄優良品種，那麼夏黑葡萄苗怎樣種植呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、施足基肥

　　施肥時間，一般在9月下旬至10月中旬施肥為宜，安排春季施基肥時，一定要在葡萄萌動前4周施入，防止損傷根系未癒合即傷流，影響葡萄生長;肥料種類，有農家肥、餅肥和生物肥料;施用數量，每畝可施腐熟有機肥2000—3000千克，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50—75千克，硼肥2.3千克混合施用，對缺鈣的田塊可施貝殼粉50千克，複合肥10千克;施肥方法：沿定植行兩側開溝施入溝寬30釐米寬、溝深45～50釐米。開溝時，表土、生土分開放，施肥前，先回填一層10釐米左右表土，然後施入基肥，再填表土。

　　二、科學防病

　　以預防為主。全面推廣運用葡萄“雙蓋技術”和“套袋技術”，採用“逆生”等生物殺菌劑，每隔10—15天噴施一次。

　　三、適時追肥

　　對進入結果期的夏黑1年追肥3次，分別是開花前、漿果生長初期和成熟前1個月各追肥1次。追肥前期主要多施氮肥，少施磷、鉀肥;後期多施磷、鉀肥，少施氮肥。

　　每次施追肥時，按照五十公斤複合肥新增2公斤“植物血液”生物肥、或者新增10包45毫升裝“肥萬鉀”生物肥，可以顯著促進葡萄對於複合肥各種元素的吸收利用，促進根系生長，增強根系吸收功能。

　　還有，在有條件的基礎下可以全年衝施有機菌肥EM菌2次，用以提高土壤的肥力、增大增厚葉片。

　　此外，結合病蟲防治，每隔10—15天噴施一次“植物血液” “肥萬鉀”生物肥。可以使葉片厚實、葉色濃郁，增加葉綠素含量，提高光合作用效率，增強抗病能力。以充分滿足夏黑葡萄高產量對於養分的高需求。

　　夏黑葡萄栽培技巧

　　短截

　　短截一般指冬剪時剪往一年生枝的先端部分。通常短截的剪口芽為飽滿芽，能促發長枝，使區域性生長勢加強，所以短截多用於主枝及骨幹枝的延長枝修剪和弱枝勢的復壯修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺樹不宜短截過多的枝。

　　短截，尤其是中心幹、骨幹枝或基枝延長枝短截時，要選留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口狀況也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半釐米左釉冬留樁太高或剪得太狼***距芽太近***都不對，剪得太狠，第一芽成枝力明顯減弱或不能成枝。

　　短截也會碰到“戴帽”酌情況，如秋梢比春梢長的一年生枝，剪到年齡梢交界處，為“戴帽”的剪法，可用於中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。一些拉枝後的骨幹枝、基枝上長出強旺的背上枝，可以“戴帽”重短截改造成枝組。“戴帽”短截，實際上是一種弱化的短截修剪方法。

　　疏枝

　　是指把1年生枝或多年生枝從基部疏除的修剪。其方法多用於冬剪，夏剪時也有應用。疏枝可以改善樹冠內光照狀況及四周枝的營養狀況。就整株而言，若上部疏枝較多，，頂端上風就會向下部枝條轉移，從而增強下部枝條的生長勢;相反，假如下部疏枝較多，則會增強上部枝條的生長勢。同時，由於疏枝減少了枝葉量，有助於緩和母枝的加粗生長，組調整方面有較多的應用。

　　縮剪

　　把短截的剪口移到多年生枝上的修剪，稱縮剪或回縮修剪。縮剪比短截的區域性促進作用更強，有助於養分向基部轉移。成齡樹冬剪時通常應用。

　　縮剪用於培養枝組時縮短枝組的“軸”長度，使枝組緊湊。縮剪也用於骨幹枝開張角度，或改變骨幹枝的延伸方向。春季復剪時，對無花、長放的枝進行縮剪，以及夏剪時縮剪未坐住果的枝，可以節約樹的養分，改善樹冠內光照;密植園在樹冠已鬱閉時也可用縮剪，剪除部分遮蔭枝，以解決鬱閉造成的少花少果、樹體徒長等題目。

　　長放

　　輕剪長放主要指冬剪時對較長的一年生枝只剪丟很小一部分，如只剪掉秋梢部分，很長的枝只剪除1/4或更少。這種剪法，目的是緩和這個枝的生長勢，一般不用於骨幹枝的延長枝。輕剪長放，一般需要夏剪的正確配合。輕剪後，該枝上端萌芽、出枝，夏季一是縮剪到弱枝梢處，再促使其下部的芽萌發、出枝，填補空間;二是環割或環剝，促使多出枝，降低出枝位置，可以儘快形成結果枝組。剪口芽通常選在秋梢上靠近年齡梢之間的不飽滿芽處。若剪口芽較弱，稱之為“戴活帽”，剪口芽萌發枝的勢力較弱，有助於緩和本枝生長勢;若選在年齡梢交界處癟芽上，稱之為“戴死帽”，這樣年齡梢交界處很難萌芽出枝，而促進春梢的芽萌發出枝，但出枝的勢力又不如直接剪到春梢芽處出枝勢力強，所以既緩和本枝生長勢，又在春梢段上多萌芽出枝。

　　一株較大的成齡樹，不能每個營養枝都輕剪長放，主要用在樹冠中生長勢較強的部位，目的是緩和這部分的樹勢。對結果多、生長勢弱的樹，少用或不用。

　　不修剪麗自然緩放的枝，也稱長放或緩放，對本枝的緩勢作用更明顯，常用在有空間的冠區，可使其早成花、早結果，在開心形夏黑葡萄樹結果枝培養中最為常見。

　　目傷

　　又稱刻芽，指在芽上方0.2～0.5釐米處用刀橫刻皮層的修剪方法，以促進刻芽的萌發力、成枝力，促發短枝。刻芽常用於幼樹，以促進枝條萌芽成枝，特別是出短枝，以早成花、早結果;也可用於骨幹枝的延長枝，以克服光腿枝，特別是可以定向發枝;對於長的發育枝，可以連續刻芽，或間隔刻芽，以更多、更均勻地誘發短枝。

　　刻芽的時間，以萌芽前後為宜，刻芽早，出長枝;刻芽晚，出短枝多。秋季拉枝，加上春季刻芽，對富士品種多成花、早結果和進步坐果率有良好效果，已是幼年富士夏黑葡萄樹早果早豐產的成功經驗。

　　目前各夏黑葡萄產區已普遍推廣刻芽法，應留意的題目是：

　　①弱樹、弱枝不要刻，更不要連續刻。

　　②刻刀或剪刀應專用，並經常消毒，以免刻傷時造成感染枝幹病害

　　③春季多風、天氣乾燥地區，刻傷口能背風向最好。特別是腐爛病。

　　花前修剪

　　在花芽開綻後，能明確看到花簇時，對冬剪的補充重複修剪。這是由於夏黑葡萄樹的大小年並非大―小―大―小這樣地有規律;夏黑葡萄又是很難識別花、葉芽的樹種，大年時一些瘦弱芽開綻後不少有花簇，小年時一些飽滿芽開綻後常無花簇。因此，即使是很有實踐經驗的人，也會在冬剪時對識別花芽與葉芽產生差錯。花前復剪的任務，對小年樹是剪往被誤認有花芽及其過密的部分;對大年樹是縮剪成串花芽枝，短截較多腋花芽的1年生枝。其作用是節省樹體的貯躲營養，改善樹體的透風透光條件，以保持樹體較好地生長與開花結果。

　　需要指出的是，夏黑葡萄樹的花前復剪，並不能取代夏黑葡萄大年樹的疏花疏果措施。由於夏黑葡萄樹的花芽是混合芽，萌發後先長出蓮坐葉，然後在其頂端再長出花簇，在剪往花芽時，將花簇與蓮坐葉同時剪往了，既使儲存蓮坐葉只剪往一些花簇，樹體還會留有過多的花芽，不能保證樹體所結果實需要的葉面積或葉片數，所以仍需疏除過多的花果。

　　環剝

　　環割是在枝幹上用刀或剪刀割一圈，深至木質部;環剝則需割兩圈，往掉中間皮部。環剝通常在多年生的骨幹枝或樹幹上進行，其環剝寬度多為5～10毫米。強壯的枝可以間隔一段時間多道環割，每道之間儲存8―10釐米。

　　環剝必須在樹的形成層活動期進行，這期間能離皮，便於將環剝帶的樹皮撕下。新梢停長到第二年萌芽，這段時間不離皮，不要環剝***環割可以***。為了促進花芽的形成，環剝最好在花芽生理分化期進行，北京、天津、山東、河北一帶約5月下旬至6月中旬。春季萌芽後至花期的環剝，有利於進步坐果率，也有利於花芽分化;而花後環剝，只有利於花芽分化的效果。當然任何生長季環剝，對環剝枝上新梢的生長都有抑制作用。在生長季中，環剝得早，傷口癒合緩慢;環剝得晚，溫度條件適中，癒合得快。

　　開張角度

　　拉枝：當年生新梢拉枝，最好在秋季進行，使其基角為80°～90°;拉二年生枝最好在春季萌芽以後進行。不太粗的枝稍冬用雙股12號鐵絲，一頭拴木鉤，一頭拴木橛，木構拉住枝稍冬木橛打人土中，木橛要牢固，不致於碰到澆灌和降雨時崩出地面，也不要妨礙果園作業。

　　撐枝：冬剪時用其他樹木的枝作支棍，把要開角的枝向外支，支棍一頭頂住中心幹，一頭支住要支，的枝。支棍兩頭應削成扁鴨嘴狀，並避免傷中心乾和被支的枝。第二年應撤往***已不起作用***。

　　用開角夾：當年生枝開角，可用開角夾***用8―10號鐵絲製成“W”形***把要開的枝梢別住，角度固定之後撤往。這個方法十分簡便迅速，適用於幼樹當年生新梢。

　　墜枝：對1―2年生枝開角，用吊砣***可自制，用鐵絲拴上磚頭、鑄的水泥塊等***將枝下墜，可根據枝的拉力預備大小不等的吊砣或裝土的塑料袋，5月中下旬墜枝，到秋季即達到開角效果，還可以將吊砣換到另外的枝上再用。

　　捋枝

　　又稱拿枝。一定時間重複用手握住枝梢由下而上逐漸移動彎傷木質部，不裂傷皮層的措施。捋枝能使枝梢改變開張角度和方位。捋枝的主要物件是，培養輔養枝、主軸延伸枝組的新稍冬超過樹高或樹冠的延長新梢等。新梢於8月中下旬捋枝，能促使該枝充實或形成腋花芽、翌年多生中、短枝和頂花芽。1～2年生枝於5月中下旬至6月上旬和8月中下旬兩次捋枝，可使其當年促生分枝和1/3左右的分枝形成頂花芽;於6月初、7月初和8月初3次捋枝;可使其當年促生較多的分枝和1/2左右的分枝形成頂花芽。

　　拿枝

　　又稱捋枝，是指夏剪時趁新梢還沒完全木質化，用手握住枝的基部依次向前彎曲枝條，以緩和新梢生長角度的修剪方法。拿枝時往往傷及木質部，可聽到木質部稍微的斷裂聲而不產生明顯傷痕，連續幾次，使枝梢不能恢復原姿勢，達水平或半下垂狀。拿枝一般多用於角度較小的發育枝，使其早成花、早結果，或形成枝組。對於一些競爭枝、背上枝及徒長枝，若有空間時也可以拿枝。

　　抹芽與除蔭

　　抹芽，在生長期開始時，將不需要發枝部位的芽除掉。除蔭，在生長前期，將主幹上、樹冠中、特別是大枝剪據口四周無用的萌芽或幼梢除掉。它們的共同作用是節省了樹體的養分，改善樹冠的光照條件。

　　扭梢

　　也是夏剪時促成花、促結果的一種方法，對一些拉平枝上的背生枝，當其半木質化時***5月下旬前後***，用手將新梢基部翻轉扭傷，扭180‘，使梢上端向下扭轉。金冠、勝利、秦冠、王林、喬納金等品種，當年即可成花，第二年坐果;富士、紅津輕、赤陽等品種當年景花的有一半左釉冬第二年全部成花。

　　扭梢枝的數目，應當在佈局上有計劃，不要扭得太多，與拿枝、緩放等修剪技術相結合，比如拉平枝上的背上豎立枝，可以隔一個扭一個，或向左扭一個，向右扭一個，不要扭到一起。扭梢在喬化密植栽培中應用較多。近年來，隨著優質栽培制度的興起，扭梢的應用也越來越少。

　　摘心與剪梢

　　是夏季摘除當年生長新梢頂尖的處理方法，能緩和本枝梢生長勢，促進本枝梢中下部芽早萌發、早出枝和多出枝。摘心的時期不同，功效不同。

　　初夏摘心，一般是春梢長到15～30釐米時摘心，能增加春梢中下部分枝，假如夏剪摘心太早，促花效果不好，最好在花芽生理分化期摘心，有利於花芽分化。

　　秋季摘心，假如摘心後本梢又出新梢***秋梢***，則這些梢到冬季成熟不好，越冬能力差，對第二年生長結果也沒有多少好處。一般應避免秋季早摘心。最適宜時機是秋分季節***約9月下旬***之前進行，不再促出秋稍冬可以促使本枝剪留段充分成熟、貯躲養分、進步芽的質量，對全樹的營養狀況、花芽發育也有好處。這次摘心之後，若能給葉面噴一次尿素加磷鉀肥，則使枝條貯躲養分和花芽發育的效果更佳。

　　調控冠徑

　　夏黑葡萄樹的冠徑，不僅受樹形要求的制約，也受行株距的限制，生長期間，行間應有1～2米寬度的作業道，1米寬度的作業道，能便於人工操縱，2米寬度的作業道，能便於手扶拖拉機等小型機械操縱;行內株間以枝頭對接、互不交叉為宜，以減少密閉和樹間枝葉的摩擦。在公頃枝量或單株枝量不足及樹體長勢較旺時，行內株間可以有小於10%的冠徑交叉，但應於2～3年內調控到不交叉的狀態。為了預先防止冠徑過大，應在即將達到適當冠徑以前，對主幹或對側分枝、主側枝的適宜部位進行環剝或元帥系品種進行2圈環割及拉彎枝頭等，待枝頭部位適量結果後，回縮到適當部位。假如樹體長勢已經緩和，甚至可以回縮到以小型枝組代替枝頭，並不會影響樹形。

　　調控樹高

　　夏黑葡萄樹的樹高，受樹形要求和行距的制約。樹高超過樹形要求和行距時，雖能增加產量，但這種增產的代價是以全樹或全園果實質量的降低換來的，是得不償失的。為了爭取優質豐產，調控樹高時，一要考慮樹形要求，二要考慮生長期間樹高約佔行距的70%左右。例如，在生長期間，細長紡錘形、自由紡錘形和小冠疏層形的樹高要求，分別為2.0～3.0米、2.5～3.5米和3.5～4.0米;當行距分別為3―4米、4～5米和5―6米時，其樹高用行距乘0.7，分別應為2.1～2.8米、2.8～3.5米和3.5～4.2米。這樣，在南北行間的條件下，行間影射角***樹頂與鄰行冠基邊沿連線的水平夾角***為49度以下，可保證樹冠東西兩側上下午各有3小時的直射陽光，有利於改善樹冠的光照和冠內的果實質量。夏黑葡萄樹在進進盛果期以前，就應逐年調控樹高，一旦進進盛果期，就應是較理想的樹高。調控樹高的修剪手段有主幹環剝或元帥系品種主幹2圈環割，促使樹體公道結果，以果壓冠;中心幹延長枝順行間拉平、在拉平上方和下方分別疏剪髮育枝、梢和環剝與環割，適當結果後縮剪落頭;樹體長勢平穩的樹，也可分2年左右落頭到較理想的樹高。