客房部培訓考核測試題

　　作為客房部的一名服務人員，要積極參與客房部的工作培訓。下文是，歡迎閱讀!

　　客房部培訓考核測試填空題

　　1.菸缸內的菸頭應先浸溼後倒清。

　　2.倒清垃圾桶時，應檢查垃圾桶內是否有檔案或有價值的物品。

　　3.清潔房間時，換下的被子、枕芯不得放在地面。

　　4.用抹布擦塵的順序是從上到下，環形擦拭，清潔燈、電器時必須在斷電情況下進行。

　　5.補充客用品應遵循住客房補缺不撤的原則。

　　6.無煙房客人需要菸缸，須滿足客人要求。

　　7.杯具要求明亮乾淨，無水跡、無手印、無破損。

　　客房部培訓考核測試選擇題

　　1.服務員在檢查退房時間必須控制在 C 分鐘內，超過時間前臺將預設查房結束。

　　A：5分鐘 B：4分鐘 C：3分鐘 D：2分鐘

　　2.遺留物品處理過程中，非貴重物品處理時間為：A

　　A：三個月 B：六個月 C：三天 D：一年

　　3. 杯子清洗消毒過程中，杯子必須放入專用消毒池浸泡 B 分鐘。

　　A：20分鐘 B：15分鐘 C：10分鐘 D：30分鐘

　　4.進出門流程中，第一次敲門後，服務員自報身份用語：“ _____B_____ ”。

　　A;Hoserkeeping B：“您好!服務員”

　　C：“您好!客房服務員” D：“你好!有人嗎?”

　　5客房服務員進入客房或辦公室，用手指敲門"_____B_____"下

　　A 、1 B、3 C、4 D、2

　　6客房服務員工作時、必須將工作房卡"_____B_____"

　　A、放在工作車上 B、隨身攜帶

　　C、放在房間內 D、放在工作間

　　7客房的被套、枕套、床單等床上用品應做到"_____A_____" A. 一客一換 B. 3天一換 C. 每週一換 D. 隨時更換

　　8.一般情況下，清掃客房順序應為"_____A_____"

　　***1***走客房 ***2***空房 ***3***VIP房 ***4***掛著“請清理房間”牌子的房間

　　A、***4******3******1******2*** B、***3******4******2******1***

　　C、***3******4******1******2*** D、***4******1******3******2***

　　9.客衣服務的主要工作內容包括收取、清點客衣和"_____C_____"等。

　　A、填寫洗衣單 B、保管洗衣費

　　C、檢查客衣有無破損情況 D、洗滌客衣

　　10.查房時，發現菸缸內有未熄滅的菸頭，服務員"____B_____"。

　　A、不必理會 B、應立即熄滅 C、查房後扔掉 D、應扔進廢紙簍

　　客房部培訓考核測試判斷題

　　1.打掃住客房時，不得亂動客人物品，但客人插在取電插座上的客人取電卡，打掃結束，應取出放在寫字檯上。

　　答案：“√”。

　　2.走道地面清潔，須掛“正在打掃”牌。

　　答案：“×”：須掛“小心地滑”牌。

　　3.清潔房間後，為確保房門關閉，需要關門並回推門。

　　答案：“√”。

　　4.清潔房間時，發現掛著“DND”牌，不得敲門，要打電話徵詢客人。

　　答案：“×”：不得敲門並做好記錄，通知主管。

　　5.為節約能源，馬桶應噴灑清潔劑後，用馬桶刷擦洗後，再放水衝淨。

　　答案：“×”：應先放水衝淨。

　　6.當抹布不夠用時，可臨時以客人用過的毛巾代替，再交洗衣公司清洗。

　　答案：“×”：不能用毛巾當抹布。

　　7.客人遺留的貴重物品，應當天上交客房主管。

　　答案：“×”：貴重物品應及時送交客房主管。

　　8.、同一房間內新舊毛巾不能混放。

　　答案：“√”。

　　9服務員在打掃住客房時，房內電話響。服務員可以接聽房內電話。

　　答案：“×”。

　　10客人經常租借的飯店用品，一般有吹風機、多用插座等。

　　答案：“√”。

　　11清潔劑使用過多會對物品造成損傷。因此不必每天都用清潔劑清掃客房，可在做計劃衛生時，多用一些，一次清除。

　　答案：“×”。

　　12服務員熱情親切的服務態度可消除賓客的陌生感和不安的情緒。

　　答案：“√”。

　　13客房服務員對自己無法辦到的事情,不能隨便向客人做出任何承諾。

　　答案：“√”。

　　14員工可以在工作時間大聲喧譁，吃零食，看報紙，耍手機。

　　答案：“×”。