適合孕婦吃的營養粥有哪些

　　很多孕婦喜歡喝粥，而且粥有不同的做法，粥的營養價值也很高，下面小編為你整理答案。

　　適合孕婦吃的營養粥

　　白粥：對於食慾不振的準媽媽來說，不防來點白粥搭配點鹹蘿蔔乾，或是捲心菜吃起來也許會更加的開胃哦。

　　豬肚粥：豬肚的蛋白質，無機鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然後將100克大米同豬肚一起加適當清水一起放入鍋中煮，煮費之後加入胡椒粉，粥稠之後加入鹽，香油就可出鍋了。準媽媽多吃豬肚粥不僅有利於補氣益氣，促進身體健康還有利於補充優質蛋白質。

　　蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助於緩解妊娠期孕婦乾嘔的問題，有助於準媽媽預防產前抑鬱症。

　　胡蘿蔔粥：胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫認為胡蘿蔔還具有安五臟之功效。因此準媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿蔔切成碎片之後同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調味品食用，具有很好的補氣益血之功效。

　　菊花粥：秋幹物燥，很多準媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風熱除煩等多種功效。所以日常可先將菊花煎成湯之後，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對於預防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。

　　黑芝麻粥：黑芝麻具有潤腸通便，滋養五臟等功效，因此也特別適合準媽媽用來熬粥喝。日常可用晒乾的黑芝麻炒熟之後研成粉末同大米一起煮，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感鹹香，特別適合準媽媽經常食用。

　　菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不會使得草酸攝入過多，而影響體內鈣質的吸收。

　　白木耳粥：中醫認為秋季多食白木耳有利於益氣養肺，其實白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對於氣陰虛的準媽媽來說有著更好的食療價值。先將白木耳泡發之後，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。

　　香菇雞肉粥：雞肉是公認的蛋白質、氨基酸，礦物質成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以雞肉粥是最適合準媽媽滋補養身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養豐富，是菌
類食物中營養相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之後，湯底冷卻，冷卻之後，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發之後同薑絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可

　　食物

　　1.麥片

　　為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他新增成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

　　2.脫脂牛奶

　　懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶***200克***就可以滿足這種需求。

　　3.瘦肉

　　鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易於被人體吸收的。

　　4.全麥餅乾

　　這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上，在車裡吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間;辦公室裡當你突然有了想吃東西的慾望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

　　5.柑橘

　　儘管柑橘類的水果裡90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　6.香蕉

　　香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡，也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。

　　7.全麥麵包

　　把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　8.綠葉蔬菜

　　菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

　　9.堅果

　　如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在你應該重新認識：脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪***在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪***取代飽和脂肪***在肉類和黃油中發現的***。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。

　　10.雞蛋

　　很多準媽媽一看見肉就覺得噁心，那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧!

　　粗糧

　　1.高粱

　　高粱性溫味甘澀，有健脾和胃、消積止洩之用。當準媽媽消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄時，可以適當食用。

　　2.紅薯

　　紅薯較為常見，含有澱粉基氨基酸，維生素A、B、C等營養成分。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，孕婦吃了面板還能變得白嫩細膩呢。此外，紅薯中含有一種黏蛋白，這種物質能阻止心血管的脂肪沉澱，維護動脈血管的彈性，能幫忙孕婦預防心血管的疾病，保護心臟。

　　此外，紅薯味甘性平，有補脾養心、益氣通乳、去髒毒之用。紅薯中的纖維素能促進腸道蠕動，刺激排便。但紅薯中搪類含量較其他糧食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。

　　3.糯米

　　糯米味甘性溫，能暖補脾胃、益肺養氣。糯米比大米性私，消化得慢一些，因此脾胃虛弱者不宜多食，以免引起胃脹與消化不良。

　　4.燕麥

　　經常食用燕麥有降血脂、調節血糖、防止便祕的作用。但中醫認為過多食用燕麥有滑腸催產的可能，因此，孕婦每天食用不宜超過50克，且臨產前不宜多食。

　　5.小米

　　小米中蛋白質、脂肪和部分維生素的含量比大米要高，煙酸和胡蘿蔔素含量也較為豐富，有滋陰補虛、健脾養腎、除溼利尿之用。孕吐時，用小米煮粥，對減輕噁心、嘔吐非常有用。

　　6.糙米

　　糙米富含蛋白質、維生素A、E，鋅、鐵等微量元素，這些元素都是孕媽們必備的營養素，因此也很適合孕婦食用。

　　7.玉米

　　玉米是很好的粗糧，不但味道軟糯，還富含鎂、不飽和脂肪酸和粗蛋白等多種營養成分。孕婦吃玉米能加強體內腸壁的蠕動，幫助排除體內的廢物，促進新陳代謝，還能有效預防和治療口角炎、舌炎及口腔潰瘍。

　　此外，玉米煎水服用還能利尿降壓，清熱止瀉等，對孕婦來說，多吃玉米也是預防妊娠高血壓綜合症、肝膽炎症和消化不良的好方法。

　　8.蕎麥

　　蕎麥對很多人來說都比較陌生，蕎麥也叫甜蕎、烏麥、花蕎，富含豐富的蛋白質，能促進胎兒健康發育，對孕婦的免疫力也有增強作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素，也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇，軟化血管，保護視力及預防腦血管方面的疾病。因此蕎麥營養是很豐富的，孕婦吃了很有益處。