治療膽汁反流偏方

　　膽汁反流是胃炎的一種症狀，患者要在日常飲食中注意忌嘴，不能吃過冷過熱刺激和粗糙的食物，那麼膽汁反流性胃炎吃什麼好呢?膽汁反流會造成什麼樣的影響。以下是小編為大家整理的膽汁反流偏方，希望能幫到你。

　　膽汁反流偏方

　　1、紫蘇生薑紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

　　2、胡椒豬肚湯

　　白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨可加鹽、醋並用開水燙洗，鍋內注水，豬肚塊或絲下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

　　3、桂棗山藥湯

　　紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

　　膽汁反流飲食注意

　　1、忌刺激性食物。在日常飲食中，患者應該儘量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖哩等，這類食物都會嚴重刺激胃黏膜。不僅刺激性食物會刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會對胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰鬆等。

　　2、低脂飲食。可以說採用低脂肪飲食是膽汁反流性胃炎食療的關鍵，如果食物中脂肪含量過高的話將會嚴重刺激膽囊收縮素的分泌，並且還會導致食道下端括約肌張力降低，因而促使胃食管反流給患者造成各種不適症狀。

　　3、烹飪方式。平時烹飪炒菜的時候應該儘量避免使用肥肉、奶油及烹調油，這類油脂中通常含有大量的脂肪。最好是採用煮、燉、氽、燴、蒸的烹飪方式，這樣可以有效的減少患者對脂肪的攝入量，從而緩解各種不適症狀。

　　4、多吃蛋白質的食物。同時還應該注意多吃些富含有蛋白質的食物，這類食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而有效的抑制胃食管反流。

　　5、清淡飲食。日常飲食還應該儘量的以清淡為主，還要注意食物以細軟為主。同時還應該儘量避免食用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，比如像濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁等，這類食物以及飲品都會刺激胃黏膜，從而引起各種不適症狀。

　　6、忌酒戒菸。因菸草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處於鬆弛狀態，加重反流，吸菸還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機體抵抗力，使炎症難以恢復。

　　7、不要在情緒激動或憂鬱等不良心理狀態時進食。以免情緒變化會影響消化液分泌，進食應注意少量多餐。

　　更需要注意的是，膽汁返流性胃炎的發作與精神情緒不好，過食肥膩食物有關。病人要經常保持愉快的心情，少吃太油膩的食物，不喝酒，這樣才不會反覆發作。

　　超重者宜減肥，因為過度肥胖者腹腔壓力增高可促進胃液反流，特別是平臥位尤甚，故應積極減輕體重以改善反流症狀。此外，應儘量減少增加腹內壓的活動，如過度彎腰、穿緊身衣褲、紮緊腰帶等。

　　膽汁反流性胃炎的飲食禁忌

　　1.飲食要清淡，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。應細嚼慢嚥，忌暴飲暴食。避免飲釅茶、烈酒、濃咖啡和進食辛辣、過冷、過熱和粗糙食物。

　　2.採用低脂肪飲食是膽汁反流性食管炎飲食治療的關鍵。因為脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內容物反流入胃，由於進過多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。

　　因此，平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃或不吃油炸食品。食物蛋白質可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，抑制胃食管反流，在飲食中可適當增加蛋白質，例如瘦 肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。

　　3.飲食中應吃些易消化、細軟的食品，少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料，以及刺激性調料，如咖哩、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

　　4.每餐定時定量，切忌飢飽不定。晚餐不要吃得過多，另外睡前不要加餐，以免刺激分泌過多的胃酸，使症狀加重。

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