人蔘在古代有哪些雅稱

　　人蔘自古就被譽為“百草之王”，古人對人蔘也有很多雅稱。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　人蔘在古代的雅稱

　　人蔘由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人蔘。古代人蔘的雅稱為黃精、地精、神草。人蔘被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”***人蔘、貂皮、鹿茸***之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

　　近些年因為人蔘產業的逐漸興旺，對於以上幾種古老稱呼基本廢棄，目前大多依照生產栽培技術分類，或者生產地及加工方法分類。

　　人蔘的雅稱按加工方式分類

　　1、人蔘蒸熟後稱之為紅參。

　　2、新鮮出土的人蔘稱之為鮮人蔘。

　　3、簡單日晒烘乾處理的稱之為生晒參。

　　4、新鮮人蔘放置保鮮袋內稱之為保鮮參。

　　人蔘的雅稱按生長環境分類

　　1、人工栽培的稱之為園參。

　　2、野生土長的稱之為野山參。

　　3、經過移植的野山參幼苗稱之為移山參。

　　人蔘的雅稱按生產地分類

　　1、中國生產加工的參類品種都稱之為人蔘。

　　2、美國、加拿大兩國生產的稱之為西洋參。

　　3、韓國、朝鮮兩國生產的稱之為高麗蔘。

　　4、俄羅斯、日本等地都以本國命名。

　　人蔘的雅稱按加工方法分類

　　1、生晒參：連鬚根一起挖出，除淨泥土，晒乾。

　　2、紅參：取園參水子剪去支根及鬚根，洗刷乾淨，蒸2-3小時，至參根呈黃色，皮呈半透明狀為宜，取出烘乾或晒乾。主要成品有紅參、邊條參等。

　　3、糖參：取鮮參洗刷乾淨，置沸水中浸泡3-7分鐘，撈出，再入涼水中浸泡10分鐘左右，取出晒乾，再經硫黃薰過。然後用特製的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔，浸於濃糖汁***100毫升水溶135克糖***中24小時。取出後曝晒1天，再用溼毛巾打潮，使其軟化，進行第2次扎孔，浸於濃糖汁中24小時。取出後，衝去浮糖，晒乾或烤乾。

　　4、大力參：取鮮參在沸水中浸煮片刻後晒乾。

　　5、掐皮參：加工法與糖參相似，一般將參體浸沸水中3次，每次1-2分鐘，約三成熟時，再將支根置沸水中約20分鐘。參體經扎孔後放入較稀的糖汁中浸3次，取出微火烘烤，使皮與內部分離，再用竹刀輕扎外皮，使成點狀即成。

　　人蔘之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人蔘有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中也對人蔘極為推崇，認為它能“治男婦一切虛症”。幾千年來，中草藥中人蔘都被列為“上品”。

　　凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動微欲絕者，均可服用人蔘。