肝炎病人的飲食注意事項有哪些

　　肝炎是一種常見的疾病，在早期人體會有一些症狀表現。那麼肝炎病人有什麼飲食的注意事項呢?接下來小編和你一起了解肝炎病人的相關飲食注意事項吧。

　　肝炎病人的飲食注意事項

　　一、肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。

　　二、對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應少食為好，因為這些都屬於辛辣之品，可以助溼熱，使肝臟溼熱加重，從而導致臨床症狀加重。

　　三、儘量避免油膩煎炸之品，因其不易消化，同時易生溼生熱，不利於疾病恢復。

　　四、飲食以天然食品為主，儘量避免食用合成方便食品，因其或多或少都有一些人工合成的色素、防腐劑。同時在食用天然食品時，儘量洗淨，以免上面的農藥加重肝臟的損害。

　　五、急性黃疸性肝炎為溼熱內盛，因此在飲食上忌食辛熱之品，如韭菜、羊肉、雞肉、八角茴香、丁香、胡椒等。

　　六、肝硬化病人因為門靜脈高壓而致不同程度的靜脈曲張，主要有食管靜脈曲張、胃內靜脈曲張及食管下端靜脈曲張，如果飲食不注意，很容易導致這些靜脈破裂，出現消化道出血，誘發肝昏迷，嚴重者導致死亡，所以，肝硬化病人應避免食用生硬、帶刺或帶骨的肉類，以及含植物纖維素過多的蔬菜，因這些食物很易傷及曲張的靜脈。

　　肝炎的鑑別診斷

　　1.藥物性肝炎

　　特點為：①既往有用藥史，已知有多種藥物可引起不同程度肝損害，如異煙肼、利福平可致與病毒性肝炎相似的臨床表現;長期服用雙醋酚丁、甲基多巴等可致慢活肝;氯丙嗪、甲基睪丸素、砷、銻劑、酮康唑等可致淤膽型肝炎;②臨床症狀輕，單項ALT升高，嗜酸性粒細胞增高;③停藥後症狀逐漸好ALT恢復正常。

　　2.膽石症

　　既往有膽絞痛史，高熱寒戰、右上腹痛、莫非徵***Murphy徵***陽性，白細胞增高，中性粒細胞增高。

　　3.原發性膽法性肝硬化

　　特點為①中年女性多見;②黃疸持續顯著，面板瘙癢，常有黃色瘤，肝脾腫大明顯，ALP顯著升高，大多數抗線粒體抗體陽性;③肝功能損害較輕;④乙肝標誌物陰性。

　　4.肝豆狀核變性***Wilson病***

　　常有家族史，多表現有肢體粗大震顫，肌張力增高，眼角膜邊緣有棕綠色色素環***K-F環***，血銅和血漿銅藍蛋白降低，尿銅增高，而慢活肝血銅和銅藍蛋白明顯升高。

　　5.妊娠期急性脂肪肝

　　多發生於妊娠後期。臨床特點有：①發病初期有急性劇烈上腹痛，澱粉酶增高，似急性胰腺炎;②雖有黃疸很重，血清直接膽紅素增高，但尿膽紅素常陰性。國內報告此種現象也可見於急性重型肝炎，供參考;③常於肝功能衰竭出現前即有嚴重出血及腎功能損害，ALT升高，但麝濁常正常;④B型超聲檢查為脂肪肝波形，以助早期診斷，確診靠病理檢查。病理特點為肝小葉至中帶細胞增大，胞漿中充滿脂肪空泡，無大塊肝細胞壞死。

　　6.肝外梗阻性黃疸

　　如胰腺癌、總膽管癌、慢性胰腺炎等需鑑別。

　　肝炎加重的誘因

　　1.過度勞累

　　肝炎患者的肝臟產能和貯能的能力顯著下降，機體劇烈運動會加重肝臟負擔，不利於病情恢復，嚴重導致疾病惡化。

　　2.長期飲酒

　　酒精可以損害肝臟，研究發現肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比，常見於酒精性肝炎，嚴重者可以出現酒精性肝硬化。

　　3.肝損傷藥物

　　一些藥物可以加重肝臟損傷，如四環素、紅黴素、利福平、甲基多吧、磺胺類以及麻醉類藥物。常用的退熱止痛藥如撲熱息痛、阿司匹林對肝臟有毒性作用。

　　4.消極的態度

　　肝炎發病時間漫長，患者擔心疾病不能痊癒，同時也害怕病情進展為慢性肝炎、肝硬化、肝癌，長期精神狀態不佳，情緒不穩定，脾氣暴躁，怕受到外人歧視，長期處於抑鬱狀態，不能積極配合治療疾病，導致病情加重和治療效果不佳。

　　5.過量用藥

　　肝炎病程長，很多患者為了早日康復，盲目服用很多種類藥物，導致肝臟功能受損，加重病情。