老人冬季吃什麼養生食物

　　對於老人來說，在這寒冷的冬季要尤其注重身體的保養，這樣才能免受疾病的困擾。那麼有哪些養生食物適宜老人在冬季吃呢?跟著小編一起來看看吧。

　　老人冬季養生食物

　　1、藍莓

　　藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

　　2、香菇

　　香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼等，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　3、狗肉

　　狗肉含有較多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中醫認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

　　4、番薯

　　番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

　　5、紅酒

　　適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能啟用控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

　　6、大豆

　　大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

　　7、黃豆芽

　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在這個過程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。

　　8、燕麥

　　燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　9、黑木耳

　　黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平、味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。

　　老人冬季養生禁忌

　　1、忌外出過早

　　冬季清晨，是室外溫度最低時，外出易引起感冒，引發心腦血管疾病，老年人應選擇上午10點後到室外。

　　2、忌日晒過長

　　日晒過長會損傷面板，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。

　　3、忌洗浴過長

　　冬季空氣乾燥寒冷，每天洗澡會更乾燥脫屑更多。其實老人冬季五六天洗浴一次最宜。

　　4、忌活動過劇

　　適當的體育運動是強身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運動，要選擇合適的運動專案，如慢跑、騎自行車、打太極拳等。

　　5、忌取暖失度

　　冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會引起面板紅斑或燙傷，所以只要室溫達到18～25攝氏度即可。

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