感冒患者的飲食禁忌和治療食療方介紹

　　感冒是我們日常生活中最常見的疾病之一。大家知道感冒患者有什麼飲食禁忌呢? 治療感冒的食療方有哪些呢?接下來小編和你一起了解感冒的知識吧。

　　感冒患者的飲食禁忌

　　1、飲食難消化

　　選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

　　2、飲食太油膩

　　飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

　　3、水分供給不足

　　保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾。

　　4、維生素缺失

　　多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。

　　5、飲食量大

　　飲食宜少量多餐。如退燒食慾較好後，可改為半流質飲食，如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥，肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

　　治療感冒的食療方

　　1、蘋果蜂蜜水

　　蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

　　2、薑絲蘿蔔湯

　　姜切成絲，蘿蔔切片，加如水800毫升左右的水，燒開煮沸15分鐘即可，加然後加入紅糖，每天飲用1-2次。

　　3、醋熘土豆絲

　　做法：將土豆絲切絲，然後入清水衝一遍，主要是去掉粉質，防止粘鍋，用料主要是白醋。

　　4、白菜心煮蘿蔔

　　白菜心500克，切成碎末，白蘿蔔120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升後，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治癒。

　　5、蔥蒜粥

　　取乾淨的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

　　6、蔥頭飲料

　　洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升。

　　7、薑絲可樂

　　鮮薑絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數次。

　　8、橘皮冰糖飲料

　　新鮮橘子皮切絲，加適量的冰糖，用開水直接沖泡飲用便可。

　　秋季感冒吃的食物

　　1、多喝蜂蜜水

　　蜂蜜是天熱的補品，蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。

　　2、喝食醋

　　醋有很強的殺菌作用，可以殺死空氣中的病毒，在室內放一口鍋，裡面倒入醋，然後加熱，讓醋的熱氣瀰漫整個房間，密閉門窗，30分鐘左右。

　　3、少吃食鹽

　　實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。

　　4、多吃洋蔥

　　洋蔥的殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔淨的無汙染綠色食品。感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

　　5、蘿蔔和薑汁

　　蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用，生薑有驅寒的功效，把白蘿蔔和生薑放到榨汁機裡面榨汁，然後加入蜂蜜，當飲料喝，一天3次，效果不錯。