適合血壓高食譜

　　隨著年齡的增長和膳食結構不合理，越來越多人患上高血壓，那麼血壓高該怎怎麼吃呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、椒鹽毛豆

　　食材和調味料：毛豆 花椒鹽。

　　1.將毛豆清洗乾淨後控幹水，然後放入鍋裡

　　2.放入花椒和適量鹽，倒入可以沒過毛豆的清水

　　3.大火煮開後蓋好鍋蓋煮20分鐘後撈出即可盛盤

　　4.完成了。

　　二、蕨菜拌皮蛋

　　食材和調味料：蕨菜 松花蛋蒜 鹽料酒味精辣椒油香油。

　　1.將蒜去皮後剁成碎末後待用

　　2.將蕨菜放入煮開的水裡焯熟後撈出，切成段

　　3.放入冷開水中反覆沖洗後擠幹水，放入盤中

　　4.放入適量鹽、味精，倒入適量料酒和辣椒油，放入蒜末

　　5.滴幾滴香油，攪拌勻，將皮蛋去殼後切好擺在盤周圍就可以了。

　　高血壓的營養原則是什麼

　　1、適度控制體重。

　　2、飲食總熱量的25%-30%應來自脂肪和油。

　　3、碳水化合物總量應占總熱量的55%-65%，主要應為複核碳水化合物及富含可溶性食物纖維素的碳水化合物，如蔬菜和全麥食品。

　　4、蛋白質不多於總熱量的15%。

　　5、事物的選擇可根據國家的不同食物品種而因地制宜進行指導。

　　6、口服降糖藥或用胰島素的病人應每天平均分配進食量。

　　7、限制飲酒，酒精可引起用磺醯脲類或胰島素治療的病人出現低血糖。

　　8、可用非熱卡性甜味劑***山梨醇或果糖***。

　　9、食鹽限量在10克/天以內。