木瓜的種植方法及開花後管理的方法

　　木瓜是南方常見都水果，也是蔬菜，木瓜，薔薇科木瓜屬，高達5-10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，習見栽培供觀賞，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用。下面小編和大家一起學習。

　　1。選地、整地。

　　選陽光充足、土質肥沃、溼潤且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋後種植，成片栽培時，按株行距1米*2米開穴，每穴施入5-10千克的農家肥與泥土混合作基肥。育苗地宜選疏鬆肥沃的砂壤土，每畝施農家肥3000千克作基肥，深翻25釐米，耕細整平，作成1.3米寬的畦。

　　2。繁殖方法主要用分株繁殖，也可用扦插和種子繁殖。

　　***l***分株繁殖：木瓜根入土淺，分櫱能力強，每年從根部可長出許多幼株。於3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經1—2年培育，再出圃定植;大者可直接定植。此法開花結果早，方法簡單，成活率也高。***2***扦插繁殖：2—3月未發芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15—20釐米長的小段，按株行距10釐米*15釐米斜插在苗床內，適當遮蔭，經常保持溼潤，待長出新根後，移栽到育苗地裡繼續培養1-2年後定植。***3***種子繁殖：秋播或春播，秋播於10月下旬，木瓜種子成熟時，摘下果實，取出種子，於11月按株行距15釐米*20釐米開穴，穴深6釐米，每穴播種2-3粒，蓋細土3釐米。春播於3月上旬至下旬，先將種子置於水中浸泡2天后撈出，放在盆內，用溼布蓋上，在溫暖處放24小時，按上法播種，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當苗長至1米左右時即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株，覆土壓實、澆水。栽樹時間以春季為好。

　　3。田間管理

　　***1***中耕除草：定植成活後，每年春秋二季結合施肥中耕除草2次，鋤鬆土壤，除淨雜草。冬季鬆土時要培土，以利防凍。***2***追肥：春季開花前追肥1次。先在樹四周開環溝，每株施人焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進生長和利於開花結果。***3***整枝整枝：對木瓜開花結果影響很大，宜在12月至翌年3月間進行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹形保持內空外圓，以利多開花、多結果。對於樹齡已達10年以上、樹勢已開始衰弱的老株應進行更新。可在封凍前，將地上部全部砍去讓老根長出幼苗，培育成新株。

　　4.病蟲害防治

　　***l***葉枯病：7-9月危害嚴重，為害葉片。防治方法：冬季清潔田園;發病初期用1：1：100的波爾多液噴霧。***2***桃蠢螟：以幼蟲蛀食果實。防治方法：冬季清潔田園;幼蟲初孵期用2.5%敵殺死3000倍液噴霧。***3***星天牛：幼蟲蛀食枝幹。防治方法：人工捕殺;用棉花蘸80%敵敵畏乳油塞入蟲洞;釋放天牛腫腿蜂。***四***採收與加工：木瓜定植約4年後開始開花結果。一般於7-9月，木瓜外皮呈青黃色時採收，宜晴天進行，並注意不要使果實受傷或附地。趁鮮用鋼刀縱切成兩瓣，攤放在簾子上晒，晒時先仰晒3-4天，使瓢內水分漸幹，顏色變紅時，再翻晒至全乾。陰雨天可用文火烘乾。有的地方先將木瓜置沸水中煮幾分鐘，撈出縱剖2-4瓣，日晒夜露，直至晒乾。產品以質堅、肉厚、外皮皺縮、色紫紅、味酸者為佳。另外，為了獲得高產、穩產，建園時需配適宜的授粉樹，主栽品種與授粉品種的比例為4：1，木瓜管理不善會出現大小年，因此要注意花果管理。花期應疏花疏果。大年時疏花疏果尤為重要，疏果時應先除枝頭果、畸形果、交叉果，一般選留枝條的基部果和中部果，果間距20釐米左右，以保證果大、豐產、穩產。

　　木瓜的作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。

　　4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　健康小貼士：

　　1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉鬆，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。

　　2、木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

　　酸木瓜的神奇功效

　　適用人群：適宜一般人食用。尤其營養缺乏、消化不良、肥胖和產生缺乳的人食。每次1/4個左右。

　　特別提示：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食;食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　健康紅綠燈：酸木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

　　木瓜素有"百益果王"之稱。李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。