覆盆子的功效與作用及藥用價值

　　覆盆子不是一年四季都有，夏季成熟的時候是吃覆盆子最好的時節。覆盆子味道獨特，而且平常家庭也有用覆盆子泡酒的方法來儲存覆盆子，那麼覆盆子有什麼功效與作用呢?下面由小編為大家介紹覆盆子的功效與作用，希望能幫到你。

　　覆盆子的功效與作用

　　1、具有益腎、固精、縮脈之功用。臨床主要用於治療遺精、盜汗、帶下等症。

　　2、眼科疾病。覆盆子可用來保護或提高視力，以及老年性眼病***如黃斑變性等病症***有顯著作用。

　　3、壯陽興痿。美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，提高性神經的興奮性，對於防治男性勃起功能障礙、性慾淡漠等均有顯著作用。

　　4、健腦益智。覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。

　　5、美容養顏。覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善面板血液迴圈，增強面板毛細血管彈性，促進面板細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。

　　6、防治癌症。覆盆子中含有一種非常有益於健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。覆盆子對於癌症防治具有重要意義。

　　覆盆子的藥用價值

　　1、添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平祕。古今第一種子方：枸杞子八兩，菟絲子八兩***酒蒸，搗餅***，五味子二兩***研碎***，覆盆子四兩***酒洗，去目***。車前子二兩***揚淨***，上藥，俱擇精新者，焙晒乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床時五十丸，百沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。***《攝生眾妙方》五子衍宗丸***

　　2、治陽事不起：覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。***《瀕湖集簡方》***

　　3、治肺虛寒：覆盆子，取汁作煎為果，仍少加蜜，或熬為稀餳，點服。

　　覆盆子的食用方法

　　覆盆子是藥食兩用功能的寶物，所以覆盆子的食用方法一般可以有以下兩種：

　　1、作為水果的食用方法

　　覆盆子與一般水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘***加些鹽為宜***，然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。

　　2、作為藥材的食用方法

　　覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式新增到湯、粥中做成藥膳;陽痿早洩、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍;肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

　　覆盆子酒

　　中藥覆盆子有滋陰補益的作用，製成酒據有保健和美容的功效。覆盆子酒即用覆盆子釀製的酒。主要流行於韓國，因韓國多種植紫覆盆子及黑覆盆子，所以釀出的覆盆子酒色澤與紅葡萄酒相似，因此也可稱作覆盆子紅酒。製作覆盆子酒的步驟一般為：

　　1、發酵準備***準備覆盆子果實等原料***

　　2、發酵首次擠壓過濾

　　3、首次巴氏殺菌陳化

　　4、熟化混合

　　5、二次擠壓過濾

　　6、二次巴氏殺菌

　　7、裝瓶。

　　覆盆子是壯強***酒，主治男性囊溼、精力減退、陽痿，有安神健身之功效。另外，對遺精***早洩***也有一定療效，能使小便通暢。對女性因神經衰弱而引起的不孕症也有一定的療效，且有美容養顏之功效。

　　覆盆子酒必須要裝在密封的瓷器容器內***空氣不能流通***過2-3年之後才能釀製出真正的覆盆子酒，其顏色呈純紅色，很早就作為保健品享有盛名了。覆盆子酒是在一個禁止男性出入的場所內由婦女們釀製而成的，故根據陰陽學說的原理，它成為了男性的壯陽品。