兒童水果食譜推薦
水果是非常好的健康調節劑,對寶寶有很多的好處,下面小編給你整理了兒童水果食譜,一起來了解吧!
兒童水果食譜一:葡萄乾布丁
原料:黃油150克、牛奶400克、雞蛋6克、葡萄乾75克、精麵粉200克、玉米粉20克、砂糖300克;發酵粉、香草粉各5克。
做法:
1***將葡萄乾洗淨,用溫水泡軟瀝乾水;蛋黃與蛋清分別裝盤備用;
2***將精麵粉放入大盤裡,加砂糖200克、蛋黃4個、牛奶150克,用筷子攪勻,再將化軟的黃油倒入,再加少許發酵粉及香草粉攪勻;
3***雞蛋取蛋清,與和好的麵糊混合,加入泡軟的葡萄乾攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出;
4***將其餘的砂糖、牛奶入鍋,上火煮開,再將玉米粉、蛋黃2個放涼水拌勻與香草粉倒入鍋中攪成;
5***布丁出鍋疊盤時,澆上汁即成。
兒童水果食譜二:蘋果沙拉
原料:蘋果100克、葡萄乾10克、鮮橙半個、沙拉醬15克、蜂蜜5克
做法:
1***蘋果削皮去籽核,切片備用;
2***橙子去皮,切小碎丁,用沙拉醬和蜂蜜將葡萄乾和蘋果拌勻即可。
兒童水果食譜三:蘋果布丁
原料:蘋果150克、麵粉150克、雞蛋2個、黃油80克、砂糖125克、奶粉75克、發酵粉5克、澱粉15克、番茄醬適量
做法:
1***將蘋果洗淨削皮去核切丁塊;
2***將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻,慢慢倒入雞蛋液,攪至發白泡,再放入蘋果丁、麵粉、發酵粉,調勻成布丁糊備用;
3***先在布丁模具內塗些油,撒上少許乾麵粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內,放上布丁模,放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘,取出趁熱倒入盤內;
4***把澱粉、75克砂糖、適量清水放在一起,拌勻煮沸,加入番茄醬,澆在布丁上,即可出鍋。
小孩調理腸胃食譜