適合高血壓的食譜

General 更新 2024年11月08日

  得了高血壓吃什麼好呢?高血壓患者吃什麼可以降血壓呢?下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  有哪些?

  一、枸杞芹菜魚片湯

  材料: 鯇魚肉60克,枸杞葉250克,芹菜120克,生薑3片。

  做法:將枸杞枝紮成一團,加適量鹽、薑絲、芡粉;油拌勻,先將枸杞枝紮成一團,加適量清水,文火煮沸約10分鐘,下魚肉稍煮至剛熟,調味即成。

  二、鮮草菇絲瓜魚片湯

  材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克。

  做法

  1、絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒,鮮菇洗淨切開邊。

  2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹乾,鯇魚***草魚***肉洗淨抹乾,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油醃5分鐘,一片片排在碟上。

  3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內,放下芫荽***香菜***即成。

  三、豆腐海帶湯

  材料:北豆腐100克,海帶***鮮***20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。

  做法

  1、將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;

  2、鍋內放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;

  3、水沸放菠菜;

  4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

  三大適合高血壓患者的茶飲

  一:菊花山楂茶

  製作材料:10g茶葉、10g菊花、30g山楂。製作方法:同平時泡茶無異,沸水沖泡。飲用方法:代替日常茶飲,1劑/天。功效:清熱解暑,降壓降脂,消食健胃。適用患者:高血壓患者及高血脂患者。

  二:龍茶散

  製作材料:50g綠茶、30g龍膽草。製作方法:步驟一:把綠茶及龍膽草置於一處共同碾磨成粉末狀;步驟二:粉末用溫水沖泡。飲用方法:3g/次,2次/日。功效:清熱下火,降壓,降肝火。適用患者:高血壓患者、肝火旺人群。

  三:菊槐花綠茶

  製作材料:3g菊花、3g槐花、3g綠茶。製作方法:同日常泡茶無二,取沸水沖泡,而後用蓋子蓋上5分鐘左右。飲用方法:代替日常茶飲,1劑/日。功效:降肝火,清熱降壓、祛風等。適用患者:因高血壓頭痛頭暈患者。

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