補肺的食物有哪些

　　　補肺是養生的重點，通過飲食補肺最有效，那麼吃什麼補肺呢?下面由小編為大家介紹補肺的食物，希望能幫到你。

　　補肺的食物

　　補肺的食物有山藥，山藥適合在春季食用，營養豐富可以健脾益氣，避免肝氣旺傷脾;還可以補腎益精，提高抵抗力。大米煮粥，加白糖，蒸熟山藥搗泥後和粥攪勻，食用可以健脾補肺，滋腎益精。適合體弱多病及中老年人吃。

　　補肺的食物有韭菜：500克的韭菜含有100毫克蛋白質、560毫克糖、20毫克維生素A20，還有維生素C、鈣及磷，及揮發油等。而且韭菜內含抗生物質，可以調味、殺菌。“韭菜春食則香，夏食則臭”，春天需要保養陽氣，韭菜性溫，適合補肺。

　　大棗也可以補肺。大棗性味甘平，特別適合在春天食用。身體比較虛弱、明白沒有胃口，以及想要補肺的朋友平時可以常吃棗米飯，大米為主，加上一點紅棗，色澤更加鮮豔，而且爽口潤甜。

　　菠菜補肺：菠菜內含的胡蘿蔔素也非常豐富，每天吃50克的菠菜，維生素A就足夠滿足身體需要了;菠菜的維生素C也非常多。高血壓、便祕或者頭痛的患者，可以把鮮菠菜洗淨放在開水裡燙一下再取出切碎，加點香油、鹽等食用。

　　補肺的中藥

　　1、枸杞子

　　《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人蔘的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。

　　2、蜂王漿

　　蜂王漿是蜂製品中的珍品，含有豐富的營養成分，可促進蛋白質合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E，是不可多得的抗衰老良藥。

　　3、何首烏

　　宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

　　4、三七

　　清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人蔘有相似之處。其人蔘總皁甙含量超過人蔘。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人蔘有明顯的優勢。

　　5、剌五加

　　《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞***其抗疲勞作用比人蔘皁甙還強***、強壯作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

　　6、靈芝

　　《神農本草經》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老程序。

　　7、紅景天

　　在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現代藥理和臨床研究發現，紅景天有類似人蔘的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。

　　8、絞股藍

　　絞股藍為葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學家發現其組成中有多種成分與部分人蔘皁甙結構相同，近年來發現，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮靜、鎮痛。

　　9、黃芪

　　中醫認為“脾為後天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的程序。

　　那到底什麼是“清肺”?

　　不少人覺得，在食用動物血後，便便會變成黑色，不就是把肺裡的毒素排出來了嘛!

　　事實上，因為動物血富含鐵元素，不易被身體全部吸收，剩餘的鐵在胃酸的作用下變成黑色，會導致黑便的產生，並不是所謂的“清肺”效果。就目前來說，沒有任何實驗和臨床證明食物中的小分子能清除肺中的粉塵。

　　其實，“清肺”的說法來源於傳統中醫，一般指減緩與呼吸道有關的症狀，如咳嗽、痰多等。人們口中所說的“清肺食物”、“清肺藥物”，是指某些食物和藥物有助於改善這些症狀，能起到清熱、解毒的作用。

　　飲食雖然不能直接“清肺”，但針對霧霾對呼吸系統造成的損傷，能間接起到護肺效果。

　　由於霧霾會引起呼吸系統疾病發作或加重，因此從中醫角度來講，可多吃化痰止咳、潤肺清燥的食材，如北沙蔘、玉竹、麥冬、蓮子、百合、雪耳、菊花、羅漢果、陳皮、山藥、北杏、南杏、雪梨、柚子、馬蹄、黑木耳、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、蜂蜜等。