立春養生需要注意的事項

　　一年之計在於春，很多人注重春季養生，那麼，對於春季養生要點你知道多少?下面小編馬上就告訴大家立春養生注意事項。

　　立春養生注意事項

　　1、注重飲食的調養

　　春季人體新陳代謝開始旺盛,飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為,飲食過量、缺少維生素B是引起春天發睏的原因之一。

　　春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。

　　2、穿衣要防寒保暖

　　俗話說“春捂秋凍”。春季氣溫反覆變化,特別是中老年人代謝功能和調溫功能比較差,一旦遭遇“倒春寒”受涼,極易感染疾病。尤其是北方春季多風,是支氣管炎和哮喘等疾病多發時期,所以應嚴防感冒,防止肺部感染。

　　因此,為了對抗倒春寒,不要過早的脫掉冬裝。當氣溫回升較大的時候,也不要過多減衣,應該隨身攜帶外套,尤其是早晚要注意保暖。

　　3、立春養生要保健防病

　　立春養生的一個重要方面就是保健防病。立春後的氣候特徵是以風氣為主令,而風邪既可單獨作為致病因素,也常與其他邪氣兼夾為病,當風邪侵襲人體後,一是侵犯上焦肺,特別是初春,天氣由寒轉暖,在人體陽氣初生時,溫熱毒邪也開始活躍,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。如現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。二是病變範圍廣,風邪善行數變,變化無定,上下竄擾,逆上可直達額頂,犯下可侵腰膝;三是“風勝則動”,凡見肢體執行異常,如抽搐、痙攣、顫抖、角弓反張、頸項強直等往往責之於風邪致病。

　　立春必吃的菜

　　1、蝦仁韭菜:

　　材料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

　　做法:將蝦仁洗淨泡開待用;韭菜摘洗淨切段;雞蛋打入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成糊,把蝦仁倒入拌勻。炒鍋燒熱倒入植物油,油熱後蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。

　　功效:固腎氣、補腎陽、通乳汁。

　　2、珍珠三鮮湯:

　　材料:豌豆50克,雞肉脯50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、味精、食鹽、高湯、麻油適量。

　　做法:將雞肉洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;用蛋清;把這三樣放在碗內,攪成雞泥待用。西紅柿洗淨去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下鍋大火將湯煮沸,入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。

　　功效:補精填髓,溫中益氣,清熱除煩。

　　立春節氣養生禁忌

　　一年之計在於春,因此春季是一年中健康的開始。立春節氣也有養生法則,其中飲食方面很有講究。下面告訴大家立春飲食有什麼禁忌,合理飲食是抵抗疾病的關鍵。

　　立春節氣到來,意味著氣候開始回暖,萬物慢慢復甦,細菌也大量繁殖起來。此時人體的呼吸系統免疫力會下降,辛辣食物會刺激呼吸道並導致上火,容易引起虛火而感染病毒。春季是調養肝臟的最佳時節,酸味食物則有收斂的效果,多吃不利於陽氣生髮和肝氣的疏洩,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。因此,酸湯、酸果、酸菜都要少吃,可以在夏季稍微用來開胃。