排毒祛溼食譜祛溼排毒的七種食物

　　在我國的南方溼氣較重，人體受到過多的溼氣就會影響到健康。因此，飲食祛溼是極為重要的。那麼排毒祛溼的食譜有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧!

　　排毒祛溼食譜

　　薏米紅豆湯

　　材料：薏米、紅豆。

　　做法：先將紅豆薏米浸泡半天，洗淨後放入砂鍋中，加入足夠的水;開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸，再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　功效：主要功效就是清熱除溼。紅豆有養血的作用，而薏米性偏寒涼，主要有清熱、利溼的作用。

　　白朮陳皮豬肚湯

　　材料：陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。

　　做法：先將豬肚洗淨後飛水;將準備的所有材料一起放入湯煲中，然後加入足夠的水，大火燒開之後轉文火煲1個小時;取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

　　功效：此湯能健脾開胃，促進食慾，對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。但要注意，本湯性溫，陰虛內熱者不宜食用。

　　冬瓜薏米豬骨湯

　　材料：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片。

　　做法：將冬瓜洗淨後切成塊狀***帶皮效果更好***，姜切成片狀，其餘材料洗淨備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中，並加入足量的水分，大火燒開之後，撇去浮末;轉微火煲兩小時，最後半小時加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。

　　功效：薏米有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱的功效，而茯苓有利水祛溼、益脾和胃、寧心安神的作用，枸杞、紅棗等有補血安神等作用。這款祛溼湯清淡可口，適合回南天裡飲用。

　　清炒芹菜

　　這裡的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排溼消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自制鮮榨芹菜汁飲用。

　　冬瓜排骨湯

　　冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體溼氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排溼。

　　洋蔥炒土豆絲

　　洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛溼、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛溼祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好採取清淡的烹飪方法，有助於消化吸收，提高營養的吸收率。

　　玉米炒瘦肉

　　玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛溼、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛溼祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。

　　祛溼排毒的七種食物

　　一、山藥

　　我們都知道是對身體有益的食物，能夠增加免疫功能。把去皮白山藥和菠蘿切成小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能，這樣會有很好的效果。

　　二、燕麥

　　我個人並不怎麼喜歡吃燕麥，但它有很好的功效。它能滑腸通便，促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。只要將蒸熟的燕麥打成汁就可以了，很方便吧。

　　三、薏仁

　　有促進血液迴圈、水分代謝，發揮利尿消腫的功能，而且薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，根據自己的口味可以加入一些糖，它還是肌膚美白的保養品。

　　四、綠豆

　　具有清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，在這炎熱的夏天，喝一碗綠豆湯是不錯的選擇，不過綠豆不能煮太久，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

　　五、地瓜

　　是非常美味可口的食物，它所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。但是不能吃太多，容易上火。

　　六、蓮藕

　　秋天到了，蓮藕是必不可少的。蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出來淨化我們的血液。將蓮藕打成汁，加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝，試試看不錯的呦。

　　七、醋

　　有利於我們人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。與上面的食物相比它雖然不美味，但是也有很好的功效。每天早晚用餐後，各喝一次稀釋過的醋，會有想不到的效果哦。