蓮霧的功效及食用禁忌

　　蓮霧是一種經常會見到的水果，口味屬於相對清淡的那一類，食用蓮霧雖然能補充一些維生素和微量元素，但並非食用蓮霧就是多多益善的。那麼，下面我們一起了解下蓮霧的功效吧。

　　蓮霧的功效

　　1、臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”，這證明了蓮霧可以治療咳嗽肺燥。作為消暑解渴的佳果，人們習慣用它煮冰糖緩解乾咳無痰的病症。而且蓮霧果皮極薄，果肉帶海綿質，含水分多，有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等成分，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

　　2、將蓮霧的果核研成末之後可用來治外傷出血、下肢潰瘍等。另外，如果你有呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾和糖尿病等症狀，食用蓮霧也能達到非常好的輔助治療作用。

　　3、蓮霧帶有特殊的香味，有點像蘋果的味道，它是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節，蓮霧因為含有許多水分，多吃蓮霧可以起到解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　4、同時蓮霧還可以解決孩子們身上很容易出現的積食、消化不良的情況，如果用蓮霧伴著鹽食用，可以幫助腸胃的消化吸收。當然了，大人們也是可以吃的，因為蓮霧是生津止渴的最有效的良方。

　　蓮霧的食用禁忌

　　1、蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質偏向於寒性，請儘量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是儘量減少蓮霧的食用量。

　　2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。

　　3、一些患有胃潰瘍的朋友，媽媽網在此建議您避免空腹食用蓮霧。

　　4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長髮育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。

　　5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。

　　蓮霧的吃法

　　1、蜂蜜堅果蓮霧

　　食材：花生 芝麻 瓜子仁 蓮霧 蜂蜜

　　做法：

　　1、把芝麻、花生和瓜子仁用小鍋炒香，再拌在一起碾碎。

　　2、將蓮霧切成花瓣的樣子***也可以省時間直接切碎***，接著加蜂蜜攪拌均勻。

　　3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在蓮霧上，跟著蜂蜜一起拌均勻使之入味後便可食用。

　　2、蓮霧芝麻糊

　　食材：芝麻糊 花生醬 煉乳 蓮霧

　　做法：

　　1、泡好的芝麻糊散上一點花生醬***花生粉也可***。

　　2、接著在芝麻糊里加上適量的煉乳，攪拌均勻後，塗抹在蓮霧上一起吃。口感冰涼甜糯，值得大家嘗試哦!

　　3、蓮霧拌海蜇

　　食材：蓮霧 海蜇 胡蘿蔔 蔥 花生仁

　　做法：

　　1、分別洗淨雞胸肉和海蜇皮，切成絲。

　　2、蓮霧洗淨之後對半切開，再切成絲。胡蘿蔔和蔥也一樣洗淨，切絲。

　　3、燒半鍋的水，待水開之後放入雞胸肉和海蜇皮，加點料酒和生薑去腥。

　　4、雞胸肉和海蜇皮是煮熟後撈出瀝乾放入碗中，再把切絲的蓮霧、蔥絲、胡蘿蔔絲加入碗中，新增適量的花生仁攪拌均勻，隨即可盛出。
 

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