秋葵炒五花肉簡單又好吃的做法
秋葵炒五花肉是一道做法十分簡單的菜餚,秋葵那粘粘的口感。整個焯水再切炒的時候幹一點,吃起來的口感很好,值得一試。大家也可以試試哦。小編給大家精心推薦的秋葵炒五花肉做法,希望能夠對您有所幫助!
製作秋葵炒五花肉的食材
秋葵炒五花肉簡單又好吃的步驟
1.主料;
2.秋葵洗淨入開水中焯燙一下;
3.焯燙的秋葵切段;胡蘿蔔切片;蒜切片;
4.五花肉切片;
5.五花肉入鍋中煸出油至外邊稍脆;
6.去掉多出的油,加入蒜片炒香;
7.加入秋葵和胡蘿蔔炒幾下,加鹽調味即可。
秋葵的食用方法
蘸醬
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕,可以調製自己喜歡的醬料拌制,一般最方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵最好的食用伴侶,口感清新一流。
涼拌
可以根據自身的口味涼拌秋葵,秋葵比較軟身,與絲瓜相似,但攪拌不容易碎,非常適合涼拌,只要把基本調料加上,再放上醋和辣椒點綴,口感絕佳。
燉湯
黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,由於秋葵有一定的粘性,這種黏液也能給菜餚增加濃度,湯的味道也很鮮美。
調味料
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
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