核桃仁的功效

　　核桃仁，屬於堅果類的食物，營養價值高。可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以吃的時候不要剝掉這層薄皮哦。

　　吃核桃仁的好處

　　1、健腦益智

　　核桃含有豐富微量元素的鋅和錳，這是腦垂體的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大腦基質的需要，所以，常吃核桃可以給大腦補充更多的營養，讓你的大腦更健康而且更加的聰明。

　　2、黑髮作用

　　因為核桃中含有非常豐富的維生素E，因此，常吃核桃可以讓我們的頭髮更加的烏黑髮亮，很有光澤，很多孕婦在懷孕初期都要多吃一些核桃，這樣出生的胎兒就會長一頭烏黑的頭髮。

　　3、緩解疲勞

　　因為核桃中含有豐富的營養以及豐富的維生素，所以，吃核桃可以有效的舒緩神經，緩解疲勞，迅速的恢復體力。

　　4、消炎殺菌養護面板

　　核桃仁本身就有殺菌的作用，而核桃仁含有豐富的油脂可以很好的養護面板。

　　5、預防便祕

　　以核心桃含有非常豐富的油脂，因此有潤腸的作用，如果大便乾結可食用核桃，便祕的情況就會緩解。

　　6、預防心腦血管疾病

　　核桃中油脂是一種亞油酸甘油酯，它不僅不會使膽固醇升高，相反還會使得膽固醇在腸道的吸收減少，所以，可以有效的控制膽固醇的含量。所以，可以預防因為膽固醇升高而導致的心腦血管疾病的發生。

　　7、防治神經衰弱

　　很多老年人很容易神經衰弱，睡眠不好、失眠、頭暈、頭痛、渾身無力等，這些症狀也會嚴重影響健康，建議每天吃1—2顆核桃仁，堅持一段時間，這些症狀就會緩解甚至消除。

　　8、防癌抗癌

　　研究學者通過小白鼠實驗，證明了核桃有抵抗小白鼠患癌症的功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃對癌症患者出現的疼痛還有很好的鎮痛效果，還可以提升白細胞增強抵抗力，並且對保護肝臟也非常的有幫助。

　　9、淨化血液，降低膽固醇

　　核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“汙垢雜質”使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。

　　10、 潤燥滑腸

　　用於用於腸燥便祕的大便難解，同時有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。

　　核桃渾身都是寶，不僅核桃仁非常的有營養，就連核桃皮和核桃枝都有很獨特的功效，平時多吃一些核桃仁是非常好的習慣。

　　核桃仁的作用

　　強身健體，補充能量

　　核桃仁有著豐富的營養元素，如人體必需的蛋白質，微量元素，對身體機能有著極為強力的不濟作用。長期適量的食用核桃仁，可以強身健體，改善虛弱的體質，補充各種人體需要的能量。

　　消炎殺菌

　　科學研究表明，核桃仁可以抑制細菌的產生，去除細菌，能夠消炎，對一些面板炎症有著一定的作用，比如皮炎，有效率高達百分之一百。

　　養顏美容

　　核桃仁中富含的磷脂、油脂，以及各種抗氧化物質，可以滋潤面板，使得面板光滑有彈性，並且減緩面板衰老的程序，從而延遲面板的活力期。

　　預防癌症

　　實驗表明，核桃仁中的各種有效成分，對S37腫瘤有著一定的抑制作用，對其他各種癌症也有一定的收斂作用。

　　保健大腦

　　核桃仁中的各種營養元素，對大腦神經有著一定的保護作用。無論是蛋白質還是不飽和脂肪酸，他們對大腦的運轉都有著重要的存在價值。長期服用適量的核桃，可以增強大腦的運轉能力。

　　延年益壽

　　核桃仁中的各種有效成分相互作用，可以促進大腦細胞的新陳代謝，促進組織的完善運轉，能夠益壽延年。

　　淨化血液

　　核桃仁對血管內壁中的雜質可以起到一定的溶解作用，可以淨化血液。

　　降低膽固醇

　　核桃仁可以有效的抑制膽固醇的吸收，還能有效的防止動脈的硬化，從而更進一步的降低膽固醇。

　　降低血糖

　　核桃仁對某些型別的糖尿病有著一定的治療作用。

　　烏髮亮發

　　核桃仁富含維生素E和其他各種營養素，可以使得秀髮變得烏黑髮亮。

　　舒緩疲勞

　　核桃仁有一定的安神寧心作用，可以舒緩一定的疲勞感。

　　順通腸胃

　　核桃仁對便祕等有著一定的效果，可以促進腸胃的蠕動，潤滑腸道。

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