春天補充營養的水果有哪些

　　現在正值春天，部分新鮮水果上市了！？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　春天補充營養的水果

　　蛇皮果：高鉀低鈉的力量之果

　　蛇皮果產於印尼等熱帶地區，棕褐色的外皮上覆蓋一層密密麻麻的鱗片，像是蛇皮，因此形象地稱為“蛇皮果”。蛇皮果的果膠和鉀含量居水果之首，對身體十分有益。

　　蛇皮果的果仁如同大蒜頭，大概有3~4個瓣兒，果肉白中帶黃，肉質板實，類似板栗。蛇皮果既有蘋果的爽脆，又有菠蘿的香氣，氣味馥郁芬芳，口感酸甜。

　　蛇皮果含有豐富的有機酸，可以美容護膚，印尼本地的姑娘都把它當作“美容果”。蛇皮果富含磷脂，有健腦的作用，又被稱為“記憶果”。

　　蛇皮果還被印尼人稱為“力量之果”，這是由於熱帶地區氣溫普遍較高，人體的鉀很容易隨尿液和汗液流失，身體缺乏鉀，就會疲乏無力，提不起精神。而這時吃幾個含鉀豐富的蛇皮果，身體也會覺得有力氣了。春日外出郊遊，活動量較大，也容易出汗，帶點蛇皮果作為野餐水果非常不錯。

　　另外，飲食口味比較重的人及高血壓人群也適合多吃些蛇皮果。長期攝入過多的鈉鹽會損傷血管，增加高血壓的發病風險，而蛇皮果中豐富的鉀可以結合遊離的鈉將其排出體外，從而減少高鈉對身體的傷害，維持血壓的穩定。

　　人蔘果：低糖多維C的減肥果

　　說起人蔘果，都會想起西遊記中“胖阿福”的造型，正宗的人蔘果成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟，清香淡雅，柔滑爽口。

　　專家介紹，人蔘果含有豐富的維生素C，能夠增強人體的免疫力，緩解感冒、鼻炎等症狀。春天時節建議抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由於元素硒有很好的抗癌效果，因此常吃人蔘果有利於心血管健康，增強人體的免疫力，還能幫助抗衰老、降血壓和降血糖。

　　人蔘果的果肉淡黃柔滑，爽口多汁。其皮略帶紫色，含有少量的花青素，因此如果連皮吃更有營養。

　　不僅能作為水果，人蔘果也可以入菜，人蔘果炒肉片就是一道頗具特色的菜餚。其中的維生素C可以促進瘦肉中鐵的吸收，同時還可以促進肉中的蛋白質合成膠原蛋白，幫助美白養顏和改善面板彈性，是愛美女性的一道美容菜。

　　人蔘果含糖量低，味道偏清淡，甜度不濃郁，雖然口感上並不受普通人群歡迎，但其高營養低糖分的特點恰好能滿足肥胖者、糖尿病患者、減重節食人群的需要，可以選擇人蔘果作為每日的水果。

　　枇杷：潤肺的好食材

　　金色的小果子，味道甜中帶酸，一走進水果超市，香氣濃郁的枇杷一下子能把人吸引住。枇杷的表皮黃而多蠟質，因此又被稱為黃蠟丸，剝開外皮，裡面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。

　　枇杷被譽為“果中之皇”，是一種低能量高營養的水果***能量含量較低，39千卡每百克***，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質，而且枇杷果肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。

　　枇杷是潤肺的好食材，《本草綱目》中記載：“枇杷能潤五臟，滋心肺”，枇杷葉也有緩解肺熱乾咳的作用，川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要原料加工而成的。我一般感冒乾咳時會吃一些枇杷，每天吃上四五顆，能有一定的潤肺養肺、止咳化痰的作用。

　　枇杷挑選和食用時都是有一定講究的，我一般喜歡挑選果皮橙黃，茸毛完整***果實耳背處***，個頭大而勻稱的果實，這樣的吃起來味道才好。另外，成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的，但是尾部的茸毛和贓物比較多，吃前一定要清洗乾淨。注意新鮮枇杷不易存放，一次不要買得太多。

　　腰芒：護膚好幫手

　　顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，尤其香甜。

　　“可能因為它小巧纖細，讓人聯想到楊柳細腰而得名的吧。”北京朝陽醫院營養科營養師宋新解釋。芒果被稱為熱帶果王，味道香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。雖然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人慾罷不能。

　　“單從芒果的顏色來看，就知道它富含胡蘿蔔素。”宋新說，胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素A，不僅能保護眼睛，對面板也很有好處，愛美的女士們可不要錯過。很多人吃完芒果，嘴角或嗓子眼發癢，這是過敏了。宋新說，可以把芒果肉片下來，切成小塊吃，這樣導致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了，如果是嗓子過敏，可以趕快喝點白開水。

　　專家說，可以選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個水果沙拉，因為芒果有提味的作用，所以會更好吃。

　　草莓：潤肺生津

　　說起草莓，專家讚不絕口，“就說這誘人的紅色，其花青素含量就少不了，難怪是藍莓出現前的‘抗氧化冠軍’”。而且，草莓的維生素C含量也不低，每100克為47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果裡的“綜合冠軍”了。

　　草莓要挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個頭太大，尤其是有裂口的草莓，很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好，花青素含量相對較低。

　　中醫認為，草莓味甘性涼，有潤肺生津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人，也可用打漿機將草莓打成糊糊吃，或者把糊糊抹在麵包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。

　　小柑橘：補充維生素

　　專家介紹，柑橘類水果是大家非常喜愛的一類水果，其富含維生素A、B1、B2、C以及胡蘿蔔素等維生素，而且其中還有豐富的有機酸***檸檬酸等***，可以有效調節人體新陳代謝。但是注意吃橘子要適量，吃得過多可能會引起面板上的黃色素沉著。另外，橘子不宜空腹食用，因為其富含有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶嗝酸。

　　檸檬：天然美容品

　　檸檬由於味道較酸，一般不直接生吃，而是作為配菜或調味品。檸檬有“西餐之王”的美譽，冷盤、主菜、飲料中都能派上用場。

　　春天吃什麼水果好

　　1、草莓

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　說了草莓這麼多的好處，但並不是所有人都能“暢所欲吃”，因為草莓表面細小的籽並不能被腸道消化吸收，而且還會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。綜上所述，腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發腹瀉，就不適合多吃草莓。

　　2、梨

　　春季乾燥，因此梨是首選水果之一。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　李時珍說：《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

　　但梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產之後亦忌食生梨。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。

　　3、火龍果

　　火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內***黑色芝麻之種子***更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素***尤以紅肉為最***，花、莖及嫩芽更有如其近親***蘆薈***之各種功效。

　　另外，火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。糖尿病人，女性體質虛冷者，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

　　4、蘋果

　　春季的氣候會相對乾燥，因此，吃一些水分充足的水果，可以起到很好的給身體補水的作用，蘋果自然是首選。蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使面板潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，面板就會發生乾燥、易裂、奇癢。

　　吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

　　另外，平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

　　5、香蕉

　　春天，很多人容易出現便祕，那麼香蕉是改善便祕最好的幫手，而且香蕉還有助於減肥塑身，很多的胖女性渴望夏季穿上自己喜愛的裙子，那就在春季開始努力減肥，多吃點香蕉吧。

　　民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳;用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。

　　香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。

　　6、菠蘿

　　菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。

　　菠蘿不僅美味，而且，對於預防一些慢性疾病非常有幫助，春季也是很多疾病容易復發的季節，如果能夠多吃一些菠蘿，對預防這些疾病還是有著積極的作用的。而且菠蘿還有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。春天裡，就多吃一些既好吃又健康的菠蘿吧。

　　7、獼猴桃

　　春季是各種細菌病毒氾濫的季節，人們很容易感染各種疾病，如果多吃一些獼猴桃，就可以加強抵抗疾病的能力，讓我們健康的渡過春季。

　　獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。它含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　獼猴桃具有增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強面板的抗衰老能力。

　　而且獼猴桃果實含糖量低，是營養最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養。

　　需要注意的是，兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，家庭幼兒食用獼猴桃要注意食用量。

　　多吃水果身體好，在氣候乾燥，疾病多發的春季，多食用以上水果，不僅可以保持身體健康，而且還可以養顏美容哦!

　　春天最適宜吃的六種水果

　　蘋果

　　蘋果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等，這些都是美容面板最好的成分，對面板有著非常好的保溼作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使甜樺毛孔通暢，能有效祛痘。

　　獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用，能增消除斑點和暗瘡，增強面板的抗朽邁能力。果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來的乾燥。

　　櫻桃

　　櫻桃的光彩鮮豔、晶瑩美麗，不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智慧美白肌膚，有效抵抗玄色素的形成。櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌，促進腸道消化，還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。在冬季多吃櫻桃，可使肌膚煥發白裡透紅的光澤，補充肌膚所需水分。

　　櫻桃不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高

　　西紅柿

　　西紅柿也稱番茄，果肉中含有豐富的維生素C和維生素A，能智慧美白滋潤肌膚，補充肌膚水分，幫助肌膚增強鎖水功能。所含的葉酸是人體必帶的一種物質。特別是所含的茄紅素，對我們的健康更有著非常好的效果，番茄也被人們稱為“愛情果”。西紅柿中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。能改善黝黑粗糙的面板。

　　柑橘

　　柑橘中含有豐富的果酸和維他命，能幫助改善肌膚的油脂分泌，促進肌膚對水分的吸收。所含的豐富胡蘿蔔素***維生素A原***含量僅次於杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性，天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。

　　檸檬酸可軟化肌膚角質層，促進面板新陳代謝

　　檸檬

　　檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、往除面板肌斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，往除死皮，促進面板新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保溼功能。