大雪節氣養生食療

　　冬天已經到來了，所以不同地都有不同程度的降溫，但是隨著大雪節氣的到來，氣溫會下降得更厲害，那麼大雪節氣怎麼養生好？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、強肺面板滑

　　中醫認為“肺主皮毛”，肺功能正常則可使面板滋潤;肺燥時，面板則乾燥、易脫皮。入冬後，肺易被幹燥氣候所傷，所以，入秋就該開始多飲水，幫助面板抵禦乾燥。

　　蜜餞百合有養肺潤膚的功效，準備幹百合100克洗淨，加入150克蜂蜜拌勻，上籠蒸3小時，用瓷罐儲存，每天早晚各服用1湯匙

　　2、養心面色好

　　正常的面色應是紅黃隱隱、光明潤澤，而身體不好時面色表現為暗黃、灰土、蒼白或黃斑。心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無華。

　　芪棗合湯能補血補氣、健胃補脾、滋陰養肺，取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30～40分鐘，連湯帶料一起食用，每週吃1～2次，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤面板。

　　3、補腎發烏黑

　　很多人在冬季都容易掉髮，中醫認為“腎為先天之本，其華在發”，頭髮可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭髮茂密有光澤，腎氣不足則頭髮易脫落、乾枯、變白。

　　五穀皆可補腎，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足，每天必須攝入一定量的主食。食療方面，可以吃花生紅棗燉豬蹄，取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗淨後一同燉熟即可，每週1次，有益腎養髮的功效。

　　4、護肝眼睛亮

　　冬季，空氣乾冷，眼睛容易乾澀、流淚。肝開竅於目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，則雙目乾澀、視力減退。由於女性生理特點，易出現血虛，更應該保護眼睛，在生理期時不要過度用眼。若肝血虛，就會視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目乾澀。

　　枸杞山藥粥能益腎健脾、養肝明目，準備枸杞20克洗淨、山藥50克去皮洗淨切塊、粳米100克淘洗好，一同煮爛即可。

　　5、健脾嘴脣潤

　　一到冬季，很多人嘴脣、口角就會出現脫皮、乾裂，甚至少量出血。中醫認為“脾開竅於口，其華在脣”，脾氣健運則口脣紅潤;若脾氣虛，脣色則淺淡甚至萎黃。因此，健脾是防止嘴脣乾裂的關鍵。維生素缺乏會使嘴脣乾裂更加嚴重，應當多吃蔬菜水果。

　　紅棗山藥粥能健脾補腎，老少皆宜，取紅棗10枚洗淨、山藥50克去皮洗淨切塊、粳米100克淘洗乾淨，一同煮至軟爛即可。

　　大雪節氣養生食譜

　　1、冬瓜三鮮湯

　　原料：冬瓜150克，水發木耳150克，海米15克，食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。

　　做法：冬瓜去皮洗淨切片。木耳、海米洗淨備用。鍋內加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋後撒入食鹽、澱粉，淋上麻油即成。

　　功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

　　2、炒胡蘿蔔絲

　　原料：胡蘿蔔250克，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

　　做法：胡蘿蔔洗淨切絲，生薑切絲備用。炒鍋燒熱放油***熱鍋涼油***隨即下薑絲，煸炒出香味倒入胡蘿蔔絲，煸炒2分鐘後放醋、糖、繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟後入味精調味，盛盤即可。

　　功效：下氣補中。

　　3、紅棗茶

　　原料：紅棗適量。

　　做法：將紅棗水煎代茶。

　　功效：活血益氣，滋補陰陽。

　　4、玉米粥

　　原料：玉米麵50克，粳米100克。

　　做法：將粳米淘洗乾淨，放入鍋內;玉米粉放入大碗中，加冷水調稀，倒入粳米鍋內，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。

　　功效：益肺寧心，調中和胃。